بودنغ عملاق بحجم عائلي لذيذ ولا يتطلب أي جهد لتحضيره

يعد تحضير بودنغ عملاق بالحجم العائلي تجربة طهي تجمع بين التقاليد والنكهة في حلوى واحدة لا تقاوم. تحقق من الوصفة من قناة Isamara Amâncio وقم بإعداد أفضل وأطيب بودنغ عائلي تذوقته في حياتك. انها الالهية!

طريقة عمل البودنج العملاق بالحجم العائلي

لصنع بودنغ عملاق بحجم عائلي، سنحتاج إلى الحليب والحليب المكثف وجوهر الفانيليا والبيض. أولاً، سنقوم بكراميل قاع وجوانب القالب بفتحة مركزية، خطوة بخطوة، ونتركه جانباً. بعد ذلك، سنقوم بخلط مكونات البودنج العملاق ذو الحجم العائلي في وعاء كبير، باتباع تسلسل الإضافة والتحضير، ثم نسكبه في قالب الكراميل ونخبز البودنج العملاق ذو الحجم العائلي في حمام مائي على الموقد، أو في الفرن، مع اتباع التعليمات. بعد ذلك، سنتركها تبرد، ونجمد البودنج العملاق بالحجم العائلي لمدة 12 ساعة، ثم نخرجها من الثلاجة، ونفكها، واستمتع بكل شريحة لذيذة من هذه البودنج العملاق الجميل ذو الحجم العائلي!

مكونات وصفة البودينغ الحجم العائلي العملاق

للشراب

• نصف كوب (شاي) من الماء
• 2 كوب سكر (شاي)

للحلوى

• 6 أكواب من الحليب (الشاي)
• 3 علب حليب مكثف محلى
• ½ ملعقة كبيرة من خلاصة الفانيليا
• 12 بيضة

طريقة التحضير

من الشراب

1. ضعي السكر في قدر، وسخنيه على نار خفيفة حتى يذوب ويشكل شرابًا ذهبيًا.
2. أضيفي الماء، بعناية، واتركيه حتى يغلي، ويذوب، حتى تحصلي على كراميل لامع.
3. يكرمل قاع وجوانب قالب (قطره 25 سم) بفتحة مركزية ويترك جانباً.

من البودنج

1. في وعاء كبير، ضعي البيض وخلاصة الفانيليا واخفقي جيدًا بالمضرب. أضيفي الحليب المكثف وحركي جيداً حتى يتجانس.
2.  أضيفي الحليب واخلطي المكونات جيدًا حتى تمتزج المكونات. نسكب هذا الخليط في قالب الكراميل ونغطيه بورق الألمنيوم.
3. ضعيها في مقلاة كبيرة تناسب الشكل تمامًا، وأضيفي الماء وسخنيها على نار متوسطة، ثم غطيها واخبزيها في حمام مائي على الموقد.
4. إذا أردت، يمكنك خبز البودينغ في الفرن، فقط ضع القالب على صينية الخبز واخبزه في فرن ماري مسخن مسبقاً على حرارة 180 درجة لمدة ساعتين.
5. عندما يغلي، اتركيه على النار لمدة 70 دقيقة تقريبًا. بعد هذا الوقت، ارفعيه عن النار واتركيه يبرد ثم ضعيه في الثلاجة لمدة 12 ساعة.
6. نخرجها من الثلاجة، ونقلبها في طبق التقديم.
7. وكانت ألذ بودنغ عملاق بالحجم العائلي في العالم جاهزًا!