ماذا عن تعلم كيفية تحضير وجبة خفيفة لذيذة وسهلة مع هذه الوصفة العملية والبسيطة؟ مثالي لاستبدال الخبز الفرنسي في وجبة الإفطار أو كوجبة خفيفة بعد الظهر، هذه العجائب المصنوعة من الحليب الكامل والتابيوكا سوف ترضي جوعك بطريقة مغذية ولذيذة! تعرف على الوصفة من قناة Pilotando o Fogão وقم بإعداد هذه الوجبة الخفيفة الرائعة والسهلة اليوم لإبهار الجميع!
وصفة وجبة خفيفة سهلة
في وعاء، أضيفي التابيوكا الحبيبية وقليلاً من الملح والحليب المغلي لترطيبها. قلّبي جيدًا وانتظري لمدة 15-20 دقيقة. بعد هذا الوقت، أضيفي البيض والزبدة أو السمن وقليلًا آخر من الملح.
لتتأكدي من أن التابيوكا متماسكة، اعجنيها بيديك ثم أضيفي إليها الموزاريلا المبشورة، واعجنيها مرة أخرى حتى تحصلي على عجينة متجانسة. اغسلي يديك وخذي أجزاء من العجينة بواسطة ملعقة كبيرة، شكليها على شكل كرات وافرديها قليلًا. أكمل الوصفة باتباع التعليمات خطوة بخطوة. قدم واستمتع بوجبتك الخفيفة السهلة الرائعة!
مكونات وصفة وجبة خفيفة سهلة
- 200 جرام من جبنة الموزاريلا المبشورة (أو أي جبن آخر حسب اختيارك)
- 250 جرام من حبيبات التابيوكا (ليست هي نفسها المستخدمة في المقلاة)
- 2 بيضة كاملة
- قليل من الملح
- ملعقة صغيرة ممتلئة من الزبدة أو السمن
- 250 مل من الحليب المغلي الكامل
شاهدي أدناه كيفية تحضير وجبة خفيفة سهلة باستخدام الحليب كامل الدسم والتابيوكا:
طريقة التحضير
- في وعاء، ضعي 250 غرام من التابيوكا الحبيبية، وقليلاً من الملح، ولترطيبها، أضيفي 250 مل من الحليب الكامل المغلي.
- اخلطي المكونات جيدًا واتركيها لتترطب لمدة 15-20 دقيقة.
- بعد هذا الوقت، أضيفي البيض وملعقة صغيرة من الزبدة أو السمن وقليل من الملح.
- ثم اعجنيها جيداً بيديك حتى تصبح التابيوكا متماسكة.
- أضيفي 200 غرام من جبن الموزاريلا المبشورة واعجنيها مرة أخرى جيداً بيديك للحصول على عجينة متجانسة.
- بعد ذلك، اغسلي يديك، وباستخدام ملعقة كبيرة، خذي جزءًا من العجينة وشكليها على شكل كرات، وافرديها قليلًا.
- كرري هذه العملية حتى تنتهي من العجينة، ثم ضعي الكرات في صينية خبز كبيرة مدهونة بالزبدة أو السمن، مع ترك مسافة قليلة بينها.
- اخبزيها في فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 35 دقيقة تقريباً.
- قم بإخراجها، واتركها تبرد، ثم قم بتقديمها واستمتع بوجبتك الخفيفة الرائعة والسهلة! يتمتع!
