إذا كنت من محبي خبز الجبن، فسوف تحب هذه الوصفة البسيطة واللذيذة بشكل لا يصدق. مع المكونات التي بالتأكيد لديك في المنزل والكثير من الممارسة، فإن صنع خبز الجبن هذا أمر سريالي. يمكنك صنعه وتجميده، وبهذه الطريقة سيكون لديك خبز الجبن الطازج لخبزه عندما تريد. لذا، خذ مكوناتك وابدأ في تحضير أسهل خبز جبن رأيته على الإطلاق، وصفة من قناة Ediane – Comida Mineira.
طريقة عمل خبز الجبن
لتحضير خبز الجبن اللذيذ هذا سوف نستخدم الماء، جبن الموزاريلا، الحليب، البيض، الملح، نشا الكسافا الحامض والزيت. امزجي نشا التابيوكا والملح في وعاء. اغلي الزيت والماء والحليب ثم اسكبيه فوق دقيق التابيوكا واخلطيهم. اتركيها تبرد لمدة 5 دقائق ثم أضيفي البيض والجبن المبشور، واعجني حتى تحصلي على عجينة متجانسة. شكليها على شكل كرات واخبزيها في درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30-40 دقيقة. قم بتقديم خبز الجبن اللذيذ هذا مع كوب من القهوة الطازجة.
مكونات وصفة خبز الجبن
- 150مل من الماء
- 200 جرام من جبن الموزاريلا المبشور أو أي نوع جبن آخر حسب الرغبة
- 150 مل حليب كامل الدسم
- 3 بيضات كاملة
- 1 ملعقة صغيرة مستوية من الملح
- 500 جرام نشا الكسافا الحامض
- 150 مل من الزيت
طريقة التحضير
- في وعاء، ضعي دقيق التابيوكا وأضيفي الملح، واخلطي جيدًا. كتاب.
- في قدر، اخلطي الزيت والماء والحليب واتركيهم حتى يغلي. بمجرد أن يغلي، أطفئ النار واسكب هذا الخليط فوق دقيق التابيوكا في الوعاء، حتى يغلي.
- قلّبي جيدًا حتى يمتزج كل السائل مع نشا الكسافا. اترك العجينة لتبرد لمدة 5 دقائق على الأقل.
- عندما تبرد، أضيفي البيض واحدة تلو الأخرى، واخلطي جيدًا بعد كل إضافة.
- ثم نضيف الجبن المبشور ونخلط بالملعقة.
- اعجني العجينة بيديك حتى تصبح ناعمة ولا تلتصق بالوعاء، ولكن تلتصق بيديك قليلاً.
- دهن يديك بالقليل من الزيت، ثم قومي بتشكيل العجينة على شكل كرات صغيرة وضعيها في صينية مستطيلة كبيرة.
- قد تحتاج إلى استخدام أكثر من شكل واحد. ليست هناك حاجة لتزييتهم.
- إذا كنت ترغب في ذلك، يمكنك استخدام نفس العجينة لصنع بسكويت التابيوكا، وإعطائها أشكالًا مختلفة، مثل العصي أو حدوات الخيول.
- كرري العملية حتى تنتهي العجينة. ضعيها في فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة مئوية واخبزيها لمدة 30 إلى 40 دقيقة تقريباً.
- أخرجيها من الفرن، ثم قدميها واستمتعي بخبز الجبن الرائع! يتمتع!
