Палачинка на фурна, рецепта, която беше много успешна през 90-те години

Днес ще научите как да приготвите вкусна палачинка на фурна, която е много вкусна и идеална за сервиране като закуска или вечеря! С пухкаво и вкусно тесто и предимството да имате пълнеж, който може да бъде персонализиран, тази рецепта за палачинки на фурна, преподадена от Canal juh simplicia, ще ви спечели!

Как се правят палачинки на фурна

За да направим тази палачинка на фурна, ще използваме съставки, които обикновено имаме у дома, като смляно месо, подбрани зеленчуци, доматен сос, зехтин, нарязани зелени маслини, яйце, захар, сол, олио, вода, пшенично брашно, химическа мая на прах, настъргано сирене моцарела и риган. Приготвянето на тази палачинка на фурна е много лесно! Първо загряваме плънката и я запазваме. След това разбиваме тестото и половината го изсипваме в намаслена и набрашнена тава. След това добавяме плънката, останалото тесто, сиренето моцарела и ригана. Печем 30 минути и след това се наслаждаваме на тази вкусотия!

Съставки за рецепта за палачинки на фурна

За плънката

• 250 г задушено и овкусено телешко месо
• 1 консерва избрани зеленчуци
• 1/2 чаша доматен сос
• зехтин и нарязани зелени маслини на вкус

За тестото

• 2 цели яйца
• 1 чаена лъжичка захар
• 1 чаена лъжичка сол
• 1/2 чаша олио
• 2 чаени чаши вода
• 2 чаши пшенично брашно
• 1 супена лъжица химически бакпулвер

За сглобяване

• 100 г настъргано сирене моцарела
• риган на вкус

Начин на приготвяне

От плънката

1. В тиган запържете сотираната телешка кайма, подправена със зехтин, за да придобие светъл цвят.
2. Добавете нарязаните зелени маслини, избраните зеленчуци и доматения сос и задушете, докато се загреят. книга.

От тестото

1. В купа сложете яйцата и ги разбийте добре, докато започнат да образуват пяна.
2. Добавете захарта, солта, олиото, водата, пшеничното брашно и бакпулвера, като разбърквате добре след всяко добавяне.

От събранието

1. Половината от тестото се изсипва в намаслена и набрашнена тава и се покрива с плънката.
2. Отгоре се поставя останалото тесто и върху него се разпределят настърганите сирене моцарела и риган.
3. Печете в предварително загрята фурна на 180°C за 35 минути, или до златисто, а след това се насладете на това топло и вкусно палачинково чудо на фурна!