Печеното пиле е класическо ястие, което е идеално за семейна вечеря, събиране с приятели или дори за бързо хранене през седмицата. Просто следвайте рецептата от канала Poor in the Kitchen и ще приготвите вкусно печено пиле. Божествено е!
Как да си направим печено пиле
За да приготвим печено пиле, ще използваме чесън, сол, черен пипер, пушен червен пипер, цяло пиле, зехтин, масло, пържен чесън, чушка, бамя, картофи, мляко, лук и ориз. Първо ще пробием цялата повърхност на пилето с клечка за зъби или вилица, за да могат подправките да проникнат по-добре. За да продължим с рецептата за печено пиле, ще следваме стъпка по стъпка инструкциите за всички приготовления, така че крайният резултат да е успешен. След всичко това ще го извадим от фурната и ще се насладим на това прекрасно, сочно печено пиле!
Съставки за рецептата за печено пиле
- 4 скилидки чесън
- Сол, черен пипер и пушен червен пипер на вкус
- 1 пиле
- Зехтин и масло на вкус
- пържен чесън
- Пипер, бамя и картофи
- Мляко толкова, колкото е необходимо
- Лук
- 1 чаша (извара) суров ориз
Начин на приготвяне
- Поставете цялото, дезинфекцирано пиле в чиния и го надупчете отвсякъде с клечка за зъби или вилица.
- Поръсете с пушен червен пипер, черен пипер, сол и зехтин и разпределете добре по цялата повърхност, за да покриете пилешкото месо с всички подправки.
- В малка купа сложете малко масло и счукан чесън и разбъркайте добре, за да получите паста.
- Намажете тази паста под кожата на пилето. Това ще направи месото меко и сочно след печене. Оставете го да почине няколко минути.
- В тава за печене сложете ориза, нарязаните картофи, нарязаните чушки, нарязания лук и нарязаната бамя.
- Поръсете със запържения чесън и сол, масло на вкус и добавете млякото, докато покрие всички зеленчуци.
- Вземете решетката на фурната и закрепете пилето с клечки за зъби, така че да се държи за върховете на бедрата и крилцата и да виси, за да може да се пече.
- Поставете тавата за печене със зеленчуците на дъното на фурната, поставете решетката с прикрепеното пилешко месо и печете в предварително загрята фурна на 180 градуса за 60 минути.
- Извадете от фурната и сервирайте това вкусно печено пиле!
