Nikada više nećete baciti bajat hleb. Donijeli smo vam recept za puding od kruha kako biste stari kruh pretvorili u nadrealni desert. Ukusni puding koji se topi u ustima, za one koji vole gušći puding bez rupa, ovo je idealan puding. Slijedite upute korak po korak ispod i uživajte u ovom divnom receptu s kanala Receitas do Will.
Kako napraviti puding za hleb
Pravljenje ovog pudinga za kruh je vrlo jednostavno, a rezultat je nevjerovatan. Koristićemo stari francuski hleb, mleko, jaja, šećer i esenciju vanile. Pomešati francuski hleb sa mlekom i ostaviti da odstoji 2 sata. Zatim dodati jaja, šećer i esenciju vanile, dobro umutiti. Sipati u kalup sa karamelom na dnu i podmazanim stranicama i peći u bain-mariu na 180°C 50 minuta. Ostavite da se ohladi, odlijepite i poslužite hladan ovaj divni puding za kruh.
Sastojci za recept za puding za kruh
- 5 do 7 vekni starog francuskog hleba
- 1 litar mlijeka
- 5 celih jaja
- 2 i 1/2 šolje šećera
- 1 kašika esencije vanile
Način pripreme
- Počnite tako što ćete izlomiti francuski hleb u činiju i dodati mleko i ostaviti da odstoji da hleb upije tečnost najmanje 2 sata, idealno u frižideru.
- Nakon ovog perioda, u smesu dodajte jaja, šećer i esenciju vanilije, sve mutite mikserom. Ako ga nemate, sastojke možete podijeliti na porcije i izmiksati u blenderu.
- Smesu sipajte u pleh sa karamelom na dnu i namašćenim stranicama.
- Tepsiju sa pudingom stavite u pleh sa vrelom vodom i pecite u rerni zagrejanoj na 180°C oko 50 minuta.
- Nakon pečenja, pustite da se puding ohladi prije nego što ga izvadite iz kalupa, poslužite ohlađen da uživate u ovom ukusnom pudingu od kruha!
