Sa nekoliko osnovnih sastojaka i bez potrebe za puno vještine u kuhinji, možete napraviti neodoljiv hljeb od banane, savršen za posluživanje za doručak, preliven medom i, što je najvažnije, bez upotrebe pšeničnog brašna. Ovaj recept će vas oduševiti. Pratite ovaj vodič korak po korak s kanala Pilotando o Fogão i otkrijte koliko je lako pripremiti nevjerovatno ukusan hljeb od banane.
Kako napraviti hljeb od banane
Za pripremu ukusnog banana kruha u tavi, trebat će vam banane, jaja, mlijeko, prašak za pecivo, šećer, kukuruzno brašno i kukuruzni škrob. Izgnječite banane dok ne postanu glatke. Dodajte šećer, jaja, mlijeko, kukuruzno brašno, kukuruzni škrob i prašak za pecivo, miješajući nakon svakog dodavanja. Sipajte u namašćenu tavu i pržite na laganoj vatri s poklopcem dok ne porumeni. Okrenite da porumeni i s druge strane. Ponovite postupak dok ne potrošite svo tijesto. Poslužite kruh gotov.
Sastojci za recept za banana hljeb
- ½ kašike kukuruznog škroba
- 1 šolja (svježeg sira) kukuruznog brašna
- 1 supena kašika šećera
- 1 desertna kašika praška za pecivo
- 60 ml punomasnog mlijeka
- 2 zrele banane
- 1 cijelo jaje
Način pripreme
- Počnite tako što ćete gnječiti banane u zdjeli dok ne dobijete jednoličnu teksturu.
- Zatim dodajte šećer, jaje, mlijeko, kukuruzno brašno, kukuruzni škrob i, na kraju, prašak za pecivo. Dobro promiješajte nakon svakog dodavanja.
- U prethodno nauljenu tavu sipajte sloj tijesta, pokrivajući dno.
- Pokrijte tavu i kuhajte na laganoj vatri. Kada banana hljeb postane zlatno-smeđe boje i više se ne lijepi za tavu, okrenite ga da se ravnomjerno zapeče s druge strane.
- Na isti način napravite još banana hleba dok ne potrošite svo tijesto. Sada samo poslužite i uživajte u svom ukusnom banana hlebu!
