Erfahren Sie das Geheimnis der Herstellung perfekter und köstlicher frittierter herzhafter Teige

Stellen Sie sich vor, wie köstlich es wäre, Ihre eigenen Snacks mit diesem köstlichen Rezept für Snackteig zuzubereiten, nur mit Maniok und optional mit Hackfleischfüllung. Dieser Snack wird ein voller Erfolg. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und bereiten Sie verschiedene Füllungen für diesen unglaublichen Snackteig zu. Schauen Sie sich die Schritt-für-Schritt-Anleitung an und servieren Sie dieses wunderbare Snackrezept vom Kanal Dika da Naka.

Wie man herzhaften Teig macht

Für den herzhaften Teig verwenden Sie Maniok, Salz und Wasser. Für die Füllung verwenden Sie Hackfleisch, Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Öl, Petersilie, Oliven und schwarzen Pfeffer nach Geschmack. Bereiten Sie den Teig vor, indem Sie den Maniok weich kochen und anschließend glatt kneten. Für die Füllung Hackfleisch, Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten, Gewürze und Oliven anbraten. Formen Sie die herzhaften Snacks je nach Zubereitungsart, panieren Sie sie und frieren Sie sie nach Belieben ein. Frittieren Sie sie in heißem Öl und servieren Sie diese leckeren Snacks mit einem einfachen herzhaften Teig.

Zutaten für das herzhafte Teigrezept

Für den Teig 

• Salz nach Geschmack 
• 1 kg Maniok in Würfel geschnitten
• So viel gießen wie nötig 

Für die Füllung

• 1 gehackte Tomate
• ½ mittelgroße Zwiebel, gehackt
• 300 Gramm Hackfleisch (Hackfleisch)
• 1 zerdrückte Knoblauchzehe
• 2 Esslöffel Öl
• 1 Esslöffel gehackte Petersilie
• ½ Tasse (Tee) gehackte Oliven
• Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack 

Zum Brot

• 1 Tasse (Tee) Semmelbrösel
• 1 Esslöffel Maisstärke
• 1 Tasse Wasser 
• Öl zum Braten so viel wie nötig 

Zubereitungsmethode

Aus dem Teig

1. Beginnen Sie damit, den Maniok in kochendem Salzwasser zu kochen, bis er weich ist. 
2. Nach dem Kochen gut abtropfen lassen und in einer Schüssel zerstampfen, bis eine homogene Konsistenz entsteht. Bei Bedarf mit Salz nachwürzen. 
3. Den Teig kneten, bis er glatt und gleichmäßig ist.

Von der Füllung

1. Zwiebel und Knoblauch in Öl anbraten, bis sie leicht gebräunt sind. Das Hackfleisch dazugeben und anbraten, bis es ganz weich ist. 
2. Tomaten und Gewürze hinzufügen und weiter anbraten, bis sich die Aromen vermischen.
3. Zum Schluss Oliven und Petersilie dazugeben, gut vermischen und vom Herd nehmen.

Von der Versammlung

4. Stellen Sie die Snacks zusammen, indem Sie Portionen des Teigs nehmen, diese in Ihrer Handfläche öffnen, die Füllung hinzufügen und sie nach Belieben schließen. 
5. Wiederholen Sie den Vorgang, bis der gesamte Teig und die Füllung aufgebraucht sind.
6. Tauchen Sie die Snacks in eine Mischung aus Wasser und Maisstärke und wälzen Sie sie anschließend in Paniermehl. 
7. Wenn Sie sie nicht sofort frittieren, frieren Sie sie auf einem Backblech ein, wickeln Sie sie in Plastikfolie ein und bewahren Sie sie bis zu 90 Tage lang im Gefrierschrank auf.
8. Zum sofortigen Verzehr die Snacks in heißem Öl von beiden Seiten goldbraun braten. 
9. Entfernen Sie überschüssiges Öl mit Papiertüchern und servieren Sie diese köstlichen Snacks aus einem unglaublich herzhaften Teig!