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Die Zubereitung eines riesigen Puddings in Familiengröße ist ein kulinarisches Erlebnis, das Tradition und Geschmack in einem einzigen unwiderstehlichen Dessert vereint. Schauen Sie sich das Rezept vom Kanal Isamara Amâncio an und machen Sie den besten und cremigsten Familienpudding, den Sie je in Ihrem Leben probiert haben. Es ist göttlich!
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Wie man einen riesigen Pudding in Familiengröße macht
Um einen riesigen Pudding in Familiengröße zuzubereiten, benötigen wir Milch, Kondensmilch, Vanilleessenz und Eier. Zuerst karamellisieren wir Schritt für Schritt den Boden und die Seiten einer Form mit einem zentralen Loch und legen sie beiseite. Als nächstes vermischen wir die Zutaten für den Riesenpudding in Familiengröße in einer großen Schüssel, folgen der Zugabe- und Zubereitungsreihenfolge, gießen sie in die karamellisierte Form und backen den Riesenpudding in Familiengröße im Wasserbad auf dem Herd, oder Im Ofen nach Anleitung backen. Danach lassen wir es abkühlen, frieren den riesigen Pudding in Familiengröße 12 Stunden lang ein, nehmen ihn aus dem Kühlschrank, nehmen ihn aus der Form und genießen jedes köstliche Stück dieses wunderschönen riesigen Puddings in Familiengröße!
Zutaten für das Riesenpudding-Rezept für Familien
Für den Sirup
- ½ Tasse (Tee) Wasser
- 2 Tassen Zucker (Tee)
Für den Pudding
- 6 Tassen Milch (Tee)
- 3 Schachteln Kondensmilch
- ½ Esslöffel Vanilleessenz
- 12 Eier
Zubereitungsmethode
Aus dem Sirup
- Geben Sie den Zucker in eine Pfanne und erhitzen Sie ihn bei schwacher Hitze, bis er schmilzt und ein goldener Sirup entsteht.
- Das Wasser vorsichtig dazugeben, aufkochen lassen, auflösen, bis ein glänzender Karamell entsteht.
- Den Boden und die Seiten einer Form (25 cm Durchmesser) mit einem Loch in der Mitte karamellisieren und beiseite stellen.
Vom Pudding
- Eier und Vanilleessenz in eine große Schüssel geben und mit einem Schneebesen gut verrühren. Die Kondensmilch dazugeben und gut verrühren, bis die Masse homogen ist.
- Die Milch hinzufügen und gut verrühren, um die Zutaten zu vermischen. Gießen Sie diese Mischung in die karamellisierte Form und bedecken Sie sie mit Aluminiumfolie.
- Legen Sie es in eine große Pfanne, die genau der Form entspricht, fügen Sie Wasser hinzu und erhitzen Sie es bei mittlerer Hitze, decken Sie es ab und backen Sie es im Wasserbad auf dem Herd.
- Wenn Sie möchten, können Sie den Pudding auch im Ofen backen, indem Sie die Form einfach auf ein Backblech stellen und im vorgeheizten Wasserbad-Ofen bei 180 Grad 2 Stunden lang backen.
- Sobald es kocht, lassen Sie es etwa 70 Minuten kochen. Nach dieser Zeit vom Herd nehmen, abkühlen lassen und 12 Stunden im Kühlschrank lagern.
- Aus dem Kühlschrank nehmen und auf einen Servierteller stürzen.
- Und fertig war der köstlichste Familien-Riesenpudding der Welt!
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