Tortita al horno, una receta que tuvo mucho éxito en los años 90

¡Hoy aprenderás a preparar una deliciosa tortita al horno que queda muy rica e ideal para servir como merienda o cena! Con una masa esponjosa y sabrosa y la ventaja de tener un relleno personalizable, ¡esta receta de tortitas al horno que te enseña Canal juh simplicia te conquistará!

Cómo hacer panqueques al horno

Para hacer esta tortita al horno utilizaremos ingredientes que habitualmente tenemos en casa, como carne molida, verduras seleccionadas, salsa de tomate, aceite de oliva, aceitunas verdes picadas, huevo, azúcar, sal, aceite, agua, harina de trigo, levadura química. en polvo, queso mozzarella rallado y orégano. ¡Preparar esta tortita al horno es muy sencilla! Primero calentamos el relleno y lo reservamos. Luego, batimos la masa y vertemos la mitad de ella en una sartén engrasada y enharinada. Luego añadimos el relleno, el resto de la masa, el queso mozzarella y el orégano. Horneamos por 30 minutos y luego disfrutamos de esta delicia!

Ingredientes de la receta de panqueques al horno

para el relleno

• 250 g de carne molida estofada y sazonada
• 1 lata de vegetales seleccionados
• 1/2 taza de salsa de tomate
• aceite de oliva y aceitunas verdes picadas al gusto

para la masa

• 2 huevos enteros
• 1 cucharadita de azúcar
• 1 cucharadita de sal
• 1/2 taza de aceite
• 2 tazas de té de agua
• 2 tazas de harina de trigo
• 1 cucharada de polvo químico para hornear

Para montaje

• 100 g de queso mozzarella rallado
• orégano al gusto

Método de preparación

Del relleno

1. En una sartén sofreír la carne molida salteada y aderezada con aceite de oliva para darle un color claro.
2. Añade las aceitunas verdes picadas, las verduras seleccionadas y la salsa de tomate y saltea hasta que estén bien calientes. Libro.

de la masa

1. En un bol colocamos los huevos y batimos bien hasta que empiecen a hacer espuma.
2. Agrega el azúcar, la sal, el aceite, el agua, la harina de trigo y la levadura en polvo, mezclando bien después de cada adición.

De la asamblea

1. Vierte la mitad de la masa en un molde engrasado y enharinado y cubre con el relleno.
2. Coloca el resto de la masa encima y extiende el queso mozzarella rallado y el orégano sobre la masa.
3. Hornea en horno precalentado a 180°C durante 35 minutos, o hasta que esté dorado, ¡y luego disfruta de este maravilloso panqueque al horno calentito y sabroso!