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Preparar un budín gigante de tamaño familiar es una experiencia culinaria que combina tradición y sabor en un único postre irresistible. Mira la receta del canal Isamara Amâncio y prepara el mejor y más cremoso pudín familiar que jamás hayas probado en tu vida. ¡Es divino!
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Cómo hacer pudín gigante de tamaño familiar
Para hacer un pudin gigante de tamaño familiar necesitaremos leche, leche condensada, esencia de vainilla y huevos. En primer lugar caramelizaremos el fondo y los laterales de un molde con agujero central, siguiendo el paso a paso, y reservaremos. A continuación, mezclaremos los ingredientes del pudín familiar gigante en un bol grande, siguiendo la secuencia de adición y preparación, lo verteremos en el molde caramelizado y hornearemos el pudín familiar gigante al baño María sobre la estufa, o en el horno, siguiendo las instrucciones. Después de eso, lo dejaremos enfriar, congelaremos el pudín gigante tamaño familiar durante 12 horas, lo sacaremos del refrigerador, lo desmoldaremos y ¡disfrutaremos cada deliciosa rebanada de este hermoso pudín gigante tamaño familiar!
Ingredientes para la receta de pudín familiar gigante
para el almíbar
- ½ taza (té) de agua
- 2 tazas de azúcar (té)
para el pudín
- 6 tazas de leche (té)
- 3 cajas de leche condensada
- ½ cucharada de esencia de vainilla
- 12 huevos
Método de preparación
del almíbar
- Coloca el azúcar en una sartén, calienta a fuego lento hasta que se derrita y forme un almíbar dorado.
- Agrega el agua, con cuidado, deja hervir, disuelve, hasta obtener un caramelo brillante.
- Caramelizar el fondo y los laterales de un molde (de 25 cm de diámetro) con agujero central y reservar.
del pudín
- En un bol grande coloca los huevos y la esencia de vainilla y bate bien con unas varillas. Agrega la leche condensada y revuelve bien para homogeneizar.
- Agrega la leche y mezcla bien para incorporar los ingredientes. Vierte esta mezcla en el molde caramelizado y cubre con papel de aluminio.
- Colócalo en una sartén grande, que se ajuste exactamente a la forma, agrega agua y calienta a fuego medio, tapa y hornea al baño María sobre la estufa.
- Si quieres puedes hornear el pudín en el horno, simplemente coloca el molde en una bandeja para horno y hornea al baño María, en horno precalentado a 180 grados durante 2 horas.
- Una vez que hierva, déjalo cocinar durante unos 70 minutos. Pasado este tiempo, retira del fuego, deja enfriar y refrigera durante 12 horas.
- Retirar del refrigerador y colocar en un plato para servir.
- ¡Y el pudín gigante familiar más delicioso del mundo estaba listo!
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