Receta de pollo asado que se está convirtiendo en un gran éxito en internet

El pollo asado es un plato clásico y perfecto para servir, ya sea para una cena familiar, una reunión de amigos o incluso para una comida rápida entre semana. Solo sigue la receta del canal pobre de la cocina y prepararás un delicioso pollo asado. ¡Hazlo es divino!

Cómo hacer pollo asado 

Para hacer pollo asado utilizaremos ajo, sal, pimienta negra, pimentón ahumado, pollo entero, aceite de oliva, mantequilla, ajos fritos, pimientos, jiló, patatas, leche, cebolla y arroz. En primer lugar, pincharemos toda la superficie del pollo con un palillo o tenedor para que penetren mejor los condimentos. Para continuar con la receta de pollo asado seguiremos correctamente el paso a paso de todas las preparaciones para que el resultado final sea un éxito. Después de todo esto, ¡lo sacaremos del horno y disfrutaremos de esta jugosa maravilla de pollo asado!

Ingredientes de la receta de pollo asado 

• 4 dientes de ajo 
• Sal, pimienta negra y pimentón ahumado al gusto 
• 1 pollo 
• Aceite de oliva y mantequilla al gusto. 
• Ajo frito 
• Pimiento, jiló y patata 
• Ordeña tanto como necesites 
• Cebolla 
• 1 taza de arroz crudo (cuajada)

Método de preparación 

1. Coloque el pollo entero desinfectado en una fuente y pínchelo con un palillo o un tenedor. 
2. Espolvorea el pimentón ahumado, la pimienta negra, la sal, el aceite de oliva y esparce bien por toda la superficie para cubrir todos los condimentos de la carne de pollo.
3. En un bol pequeño añade un poco de mantequilla y ajo machacado y mezcla bien hasta obtener una pasta. 
4. Coloca esta pasta debajo de la piel del pollo, esto mantendrá la carne suave y húmeda después de asarla. Déjalo reposar unos minutos. 
5. En una fuente para horno coloca el arroz cruz, la papa en rodajas, el pimiento en rodajas, la cebolla en rodajas y el jiló en rodajas. 
6. Espolvorea con los ajos fritos y sal, mantequilla al gusto y agrega la leche hasta cubrir todas las verduras. 
7. Tome la rejilla del horno y asegure el pollo con palillos para que quede sujeto por las puntas de los muslos y las alas y suspendido para que se pueda asar.
8. Coloca la bandeja de horno con las verduras en la base del horno, coloca la rejilla con el pollo pegado y hornea en horno precalentado a 180 grados durante 60 minutos. 
9. ¡Retira del horno y sirve este delicioso pollo asado!