El postre cubre el postre muy cremoso que mi familia pide todas las semanas.

El postre abafa banca es una delicia helada originaria del nordeste brasileño. El nombre viene de la expresión popular que significa “ahogar la vergüenza”, ¡ya que es tan irresistible que la gente lo come todo de una vez! Con la consistencia del helado, es fácil de hacer y refrescante, ideal para los días calurosos. ¡Mira la receta de Canal Dika da Naka, prepara el increíble postre abafa banca y arrasa!

Cómo hacer el postre abafa banca

Para la receta del postre abafa banca, pondremos en la licuadora: leche condensada, crema, leche, leche de coco, coco rallado y leche en polvo. Batiremos bien, durante unos 3 minutos, para homogeneizar. Pasaremos la mezcla a un molde con un agujero en el medio (20cm de diámetro). Cortaremos las fresas en trozos pequeños después de lavarlas y las distribuiremos sobre la mezcla, en la sartén. También distribuiremos virutas de chocolate con leche o semidulce. Mezclamos la mezcla en la sartén por encima, para repartir estos últimos ingredientes. Completaremos la receta siguiendo las instrucciones paso a paso. ¡Sirve y disfruta tu magnífico postre abafa banca!

Ingredientes para la receta de postre de abafa banca

Para el postre

• 1 botella pequeña de leche de coco (200 ml) 
• 1 taza y media (té) de leche en polvo (165g)
• 2 paquetes de coco rallado (200g)
• 1 taza (té) de leche entera (240 ml)
• 1 lata de leche condensada (395g)
• 2 cajas de crema (400g en total)

• 50 g de virutas de chocolate con leche o semidulce
• 1 caja de fresas (250g)

Método de preparación

Del postre

1. Añade a la licuadora: la leche condensada, la crema, la leche, la leche de coco, el coco rallado y la leche en polvo.
2. Batir muy bien, durante 3 minutos aproximadamente, hasta obtener una mezcla homogénea.
3. Coge un molde con un agujero central (de 20cm de diámetro), que puede ser de plástico, silicona o aluminio, lo que prefieras, y vierte la mezcla en él.
4. Después de limpiar las fresas, córtalas en trozos pequeños y extiéndelas sobre la mezcla de la sartén. 
5. También espolvorear con leche o virutas de chocolate semidulce.
6. Con una cuchara, revuelva la mezcla superficialmente en la sartén para mezclar.
7. Colóquelo en el congelador durante aproximadamente 6 horas o hasta que esté firme.
8. Retirar, pasar una espátula por todo el molde y desmoldar. Vuelva a colocarlo en el congelador por un poco más de tiempo para que se endurezca.
9. ¡Sirve y disfruta tu fantástico postre abafa banca! ¡Disfrutar!