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Avec quelques ingrédients de base et sans avoir besoin de beaucoup de compétences en cuisine, vous pouvez créer un irrésistible pain aux bananes, parfait à servir au petit-déjeuner, saupoudré de miel et surtout, sans utiliser de farine de blé. Cette recette vous ravira. Suivez ce guide étape par étape de la chaîne Piloting the Stove et découvrez à quel point il est facile de préparer un pain aux bananes incroyablement savoureux.
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Comment faire du pain aux bananes
Pour préparer un délicieux pain aux bananes à la poêle, nous aurons besoin de banane, d'œuf, de lait, de levure chimique, de sucre, de semoule de maïs et de fécule de maïs. Écraser les bananes jusqu'à homogénéisation. Ajouter le sucre, l'œuf, le lait, la semoule de maïs, la fécule de maïs et la levure en mélangeant après chaque ajout. Verser dans une poêle graissée, cuire à feu doux avec un couvercle jusqu'à ce qu'il soit doré. Tournez au brun de l’autre côté. Répétez jusqu'à ce que toute la pâte soit utilisée. Servez le pain fini.
Ingrédients de la recette du pain aux bananes
- ½ cuillère à soupe de fécule de maïs
- 1 tasse de semoule de maïs (fromage cottage)
- 1 cuillère à soupe de sucre
- 1 cuillère à dessert de levure chimique
- 60 ml de lait entier
- 2 bananes mûres
- 1 oeuf entier
Méthode de préparation
- Commencez par écraser les bananes dans un bol jusqu'à obtenir une texture uniforme.
- Ajoutez ensuite le sucre, l'œuf, le lait, la semoule de maïs, la fécule de maïs et enfin la levure chimique. Bien mélanger après chaque ajout.
- Versez une couche de pâte dans la poêle préalablement graissée d'huile en recouvrant le fond.
- Couvrir la poêle et cuire à feu doux. Lorsque le pain aux bananes dore et se détache de la poêle, retournez-le pour qu'il dore uniformément de l'autre côté.
- Préparez davantage de pain aux bananes de la même manière, jusqu'à ce que vous utilisiez toute la pâte. Maintenant, servez et dégustez votre savoureux pain aux bananes !
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