Crêpe au four, une recette qui a eu beaucoup de succès dans les années 90

Aujourd'hui, vous apprendrez à préparer une délicieuse crêpe cuite au four, très savoureuse et idéale pour servir au goûter ou au dîner ! Avec une pâte moelleuse et savoureuse et l'avantage d'avoir une garniture personnalisable, cette recette de crêpes au four enseignée par Canal juh simplicia saura vous séduire !

Comment faire des crêpes au four

Pour réaliser cette crêpe au four, nous utiliserons des ingrédients que nous avons habituellement à la maison, comme de la viande hachée, des légumes sélectionnés, de la sauce tomate, de l'huile d'olive, des olives vertes hachées, de l'œuf, du sucre, du sel, de l'huile, de l'eau, de la farine de blé, de la levure chimique. en poudre, fromage mozzarella râpé et origan. Préparer cette crêpe au four est très simple ! Tout d’abord, nous chauffons la garniture et la réservons. Ensuite, on bat la pâte et on en verse la moitié dans un moule graissé et fariné. Ensuite, nous ajoutons la garniture, le reste de la pâte, le fromage mozzarella et l'origan. Nous cuisons pendant 30 minutes puis dégustons ce délice !

Ingrédients de la recette de crêpes au four

Pour le remplissage

• 250 g de bœuf haché braisé et assaisonné
• 1 boîte de légumes sélectionnés
• 1/2 tasse de sauce tomate
• huile d'olive et olives vertes hachées au goût

Pour la pâte

• 2 œufs entiers
• 1 cuillère à café de sucre
• 1 cuillère à café de sel
• 1/2 tasse d'huile
• 2 tasses d'eau
• 2 tasses de farine de blé
• 1 cuillère à soupe de levure chimique

Pour l'assemblage

• 100 g de fromage mozzarella râpé
• origan au goût

Méthode de préparation

Du remplissage

1. Dans une poêle, faites revenir le bœuf haché sauté et assaisonné d'huile d'olive pour lui donner une couleur claire.
2. Ajouter les olives vertes hachées, les légumes sélectionnés et la sauce tomate et faire revenir jusqu'à ce que le tout soit bien chaud. Livre.

De la pâte

1. Dans un bol, placez les œufs et battez bien jusqu'à ce qu'ils commencent à mousser.
2. Ajouter le sucre, le sel, l'huile, l'eau, la farine de blé et la levure chimique en mélangeant bien après chaque ajout.

De l'assemblée

1. Versez la moitié de la pâte dans un moule beurré et fariné et recouvrez de la garniture.
2. Placez le reste de la pâte dessus et étalez la mozzarella râpée et l'origan sur la pâte.
3. Cuire au four préchauffé à 180°C pendant 35 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés, puis savourez cette merveille de crêpes au four chaude et savoureuse !