Cette recette de poulet à la crème d'oignons est délicieuse et a l'avantage d'être plus saine qu'avec de la simple crème d'oignons en poudre. Présentée par la chaîne Angelita na Cozinha, ce poulet à la crème d'oignons est juteux, relevé et doré, d'une façon irrésistible !
Comment faire du poulet à la crème d'oignons
Pour réaliser ce poulet à la crème et aux oignons, nous utiliserons des ingrédients que nous avons habituellement à la maison : oignons, cuisses et pilons de poulet, mayonnaise, crème fraîche, huile d'olive et sel. La préparation de ce poulet à la crème d'oignons est extrêmement simple ! Faites d'abord revenir l'oignon dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré, puis réservez. Dans un bol, mélangez la mayonnaise, la crème fraîche, le sel et les oignons frits, puis versez le tout sur les morceaux de poulet dans un plat allant au four en mélangeant bien. Couvrez de papier aluminium, enfournez 15 minutes, retirez le papier aluminium et enfournez à nouveau jusqu'à ce qu'il soit doré. Dégustez ce délice.
Ingrédients pour la recette de poulet à la crème d'oignons
- 1 gros oignon haché
- 3 cuisses et pilons de poulet désossés
- 2 cuillères à soupe de mayonnaise
- 3 cuillères à soupe de crème
- huile d'olive et sel au goût
Méthode de préparation
- Dans une poêle, faire revenir l'oignon dans l'huile d'olive à feu doux jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré.
- Dans un bol, mettre la mayonnaise, la crème sure et le sel et bien mélanger.
- Ajoutez l’oignon doré et mélangez.
- Dans un plat allant au four, déposer les cuisses et les pilons de poulet désossés et verser la crème dessus.
- Mélangez pour que la crème enrobe tous les morceaux de poulet et recouvrez le plat de cuisson de papier aluminium.
- Cuire au four préchauffé à 180 °C pendant 15 minutes puis retirer le papier aluminium et remettre le plat de cuisson au four jusqu'à ce que le poulet soit doré.
- Profitez maintenant de ce merveilleux poulet à la crème d'oignons pour le déjeuner ou le dîner !
