Skuhajte toplu kavu uz ovaj kolač s maslacem za svoj popodnevni međuobrok.

Ovaj kolač od banane i cimeta s maslacem upravo je ono što vam je potrebno da zadovoljite svoju želju za kolačima. Smjesa banana u kombinaciji s daškom cimeta čini ovaj kolač ne samo ukusnim već i aromatičnim, onim kolačima koji i u pećnici zovu u kuhinju. Mekane, pomalo puteraste teksture koja će se topiti u ustima pri svakom zalogaju, ovo je savršen puterasti kolač Juh Simplicia kanala, samo ga napravite! 

Kako napraviti kolač od maslaca

Za pripremu kolača s maslacem koristit ćemo jaja, margarin, šećer, banane, pšenično brašno, kukuruzni škrob, sol, prašak za pecivo i cimet. Banane zgnječite i ostavite sa strane. U zdjeli umutite jaja, šećer, maslac, bananu i sol. Dodajte pšenično brašno i kukuruzni škrob, dobro promiješajte. Umiješajte kvasac. Namastite kalup, izlijte pola tijesta, dodajte mješavinu šećera i cimeta, te prekrijte ostatkom tijesta i još šećera i cimeta. Pecite 30 minuta na 180°C. Izvadite kalup i uživajte u ovom ukusnom kolaču s maslacem.

Sastojci za recept za tortu s maslacem

Za tijesto

• 3 jaja
• 3 žlice margarina (60g)
• 1 šalica šećera (145 g)
• 3 zrele banane (185g)
• 1 i 1/2 šalice pšeničnog brašna (150 g)
• 1/2 šalice kukuruznog škroba (60 g)
• 1 žličica soli
• 1 žlica kvasca (14g)

Za posipanje

• 3 žlice šećera
• 1 čajna žličica soli cimeta u prahu  

Način pripreme

1. Na tanjuru izgnječite banane vilicom. Rezervirati.
2. U zdjelu dodajte jaja i šećer, dobro umutite pjenjačom. Kada se jaja jako zapjene dodajte maslac, bananu i sol i dobro izmiješajte da se sjedini.
3. Dodajte pšenično brašno i kukuruzni škrob i dobro promiješajte nakon svakog dodavanja.
4. Na kraju dodajte prašak za pecivo i lagano miješajte da se tijesto sjedini.
5. Središnji kalup s rupom namazati maslacem i posuti pšeničnim brašnom.
6. Pola tijesta izlijte u kalup i po tijestu rasporedite smjesu šećera i cimeta, a dio te smjese ostavite za posipanje kolača.
7. Ulijte ostatak tijesta i završite s onim što je ostalo od cimet šećera.
8. Kolač s maslacem pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180° 30 minuta.
9. Izvadite iz pećnice, izvadite kalup dok je topao i poslužite ovaj senzacionalni kolač od banane s maslacem i cimetom.