Palačinka iz pećnice, recept koji je bio vrlo uspješan 90-ih

Danas ćete naučiti kako pripremiti ukusnu palačinku iz pećnice koja je vrlo ukusna i idealna za posluživanje kao međuobrok ili večeru! S pahuljastim i ukusnim tijestom i prednošću nadjeva koji se može prilagoditi, ovaj recept za palačinke iz pećnice koji podučava Canal juh simplicia osvojit će vas!

Kako napraviti palačinke u pećnici

Za pripremu ove palačinke iz pećnice koristit ćemo sastojke koje obično imamo kod kuće, kao što su mljeveno meso, odabrano povrće, umak od rajčice, maslinovo ulje, nasjeckane zelene masline, jaje, šećer, sol, ulje, voda, pšenično brašno, kvasac u prahu, ribani sir mozzarella i origano. Priprema ove palačinke iz pećnice vrlo je jednostavna! Prvo zagrijemo nadjev i rezervišemo ga. Zatim umutimo tijesto i pola izlijemo u podmazan i pobrašnjen pleh. Zatim dodamo nadjev, ostatak tijesta, mozzarella sir i origano. Pečemo 30 minuta i onda uživamo u ovom ukusu!

Sastojci za recept za palačinke u pećnici

Za nadjev

• 250 g pirjane i začinjene mljevene junetine
• 1 konzerva biranog povrća
• 1/2 šalice umaka od rajčice
• maslinovo ulje i nasjeckane zelene masline po ukusu

Za tijesto

• 2 cijela jaja
• 1 žličica šećera
• 1 žličica soli
• 1/2 šalice ulja
• 2 šalice vode
• 2 šalice pšeničnog brašna
• 1 žlica kemijskog praška za pecivo

Za montažu

• 100 g ribanog mozzarella sira
• origano po ukusu

Način pripreme

Od nadjeva

1. U tavi popržite pirjanu junetinu začinjenu na maslinovom ulju da svijetle boje.
2. Dodajte nasjeckane zelene masline, odabrano povrće i umak od rajčice te pirjajte dok se ne zagrije. Rezervirati.

Od tijesta

1. U zdjelu stavite jaja i dobro ih umutite dok se ne počnu pjeniti.
2. Dodajte šećer, sol, ulje, vodu, pšenično brašno i prašak za pecivo, dobro promiješajte nakon svakog dodavanja.

Iz skupštine

1. Polovicu tijesta izliti u podmazan i pobrašnjen pleh i prekriti nadjevom.
2. Na to stavite ostatak tijesta i po tijestu rasporedite naribani sir mozzarella i origano.
3. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180°C 35 minuta, ili dok ne porumene, a zatim uživajte u ovom toplom i ukusnom čudu od palačinki iz pećnice!