S nekoliko osnovnih sastojaka i bez potrebe za puno vještine u kuhinji, možete stvoriti neodoljiv kruh od banane, savršen za posluživanje za doručak preliven medom i, što je najvažnije, bez upotrebe pšeničnog brašna. Ovaj recept će vas oduševiti. Slijedite ovaj detaljni vodič s kanala Pilotando o Fogão i otkrijte koliko je jednostavno pripremiti nevjerojatno ukusan kruh od banane.
Kako napraviti kruh od banane
Za pripremu ukusnog prženog kruha od banana trebat će nam banana, jaje, mlijeko, prašak za pecivo, šećer, kukuruzno brašno i kukuruzni škrob. Zgnječite banane dok ne postanu glatke. Dodajte šećer, jaje, mlijeko, kukuruzno brašno, kukuruzni škrob i kvasac, miješajući nakon svakog dodavanja. Ulijte u namašćenu tavu, kuhajte na laganoj vatri s poklopcem dok ne porumeni. Okrenite da se i druga strana zapeče. Ponavljajte dok se ne potroši svo tijesto. Poslužite gotov kruh.
Sastojci za recept za kruh od banane
- ½ žlice kukuruznog škroba
- 1 šalica (svježeg sira) kukuruznog brašna
- 1 žlica šećera
- 1 desertna žlica praška za pecivo
- 60 ml punomasnog mlijeka
- 2 zrele banane
- 1 cijelo jaje
Način pripreme
- Započnite gnječenjem banana u zdjeli dok ne dobijete jednoličnu teksturu.
- Zatim dodajte šećer, jaje, mlijeko, kukuruzno brašno, kukuruzni škrob i na kraju prašak za pecivo. Dobro promiješajte nakon svakog dodavanja.
- U prethodno nauljenu tavu ulijte sloj tijesta, prekrivajući dno.
- Pokrijte tavu i kuhajte na laganoj vatri. Kad banana kruh postane zlatno-smeđe boje i više se ne lijepi za tavu, okrenite ga da se ravnomjerno zapeče s druge strane.
- Na isti način napravite još kruha od banane, dok ne potrošite svo tijesto. Sada samo poslužite i uživajte u svom ukusnom kruhu od banane!
