Pečena piletina je klasično jelo koje je savršeno za obiteljsku večeru, druženje s prijateljima ili čak brzi obrok tijekom tjedna. Samo slijedite recept s kanala Poor in the Kitchen i pripremit ćete ukusnu pečenu piletinu. Božanstvena je!
Kako napraviti pečenu piletinu
Za pripremu pečene piletine koristit ćemo češnjak, sol, crni papar, dimljenu papriku, cijelu piletinu, maslinovo ulje, maslac, prženi češnjak, papriku, bamiju, krumpir, mlijeko, luk i rižu. Prvo ćemo čačkalicom ili vilicom probosti cijelu površinu piletine kako bi začini bolje prodrli. Za nastavak recepta za pečenu piletinu slijedit ćemo detaljne upute za sve pripreme kako bi krajnji rezultat bio uspješan. Nakon svega toga, izvadit ćemo je iz pećnice i uživati u ovoj divnoj, sočnoj pečenoj piletini!
Sastojci za recept za pečenu piletinu
- 4 češnja češnjaka
- Sol, crni papar i dimljena paprika po ukusu
- 1 pile
- Maslinovo ulje i maslac po ukusu
- prženi češnjak
- Paprika, okra i krumpir
- Mlijeko koliko je potrebno
- Luk
- 1 šalica (svježeg sira) sirove riže
Način pripreme
- Stavite cijelu, dezinficiranu piletinu u posudu i probodite je sa svih strana čačkalicom ili vilicom.
- Pospite dimljenu papriku, crni papar, sol i maslinovo ulje te dobro rasporedite po cijeloj površini kako biste obložili pileće meso svim začinima.
- U malu zdjelu stavite malo maslaca i zgnječeni češnjak te dobro promiješajte da dobijete pastu.
- Namažite ovu pastu ispod kože piletine. To će meso učiniti mekim i sočnim nakon pečenja. Ostavite da odstoji nekoliko minuta.
- U posudu za pečenje stavite rižu, narezani krumpir, narezane paprike, narezani luk i narezanu bamiju.
- Pospite prženim češnjakom i solju, maslacem po ukusu i dodajte mlijeko dok svo povrće ne bude prekriveno.
- Uzmite rešetku pećnice i pričvrstite piletinu čačkalicama tako da se drži za vrhove bataka i krila i da visi kako bi se mogla peći.
- Lim za pečenje s povrćem stavite na dno pećnice, rešetku s pričvršćenom piletinom i pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva 60 minuta.
- Izvadite iz pećnice i poslužite ovu ukusnu pečenu piletinu!
