イースターが近づいてきました。準備に一番良いのは イースターエッグ 素早く実用的に自家製。
わずか 20分ギフトや販売にも最適な、おいしい卵を作ることができます。さあ行こう？
なぜ自分でイースターエッグを作るのでしょうか?
自宅でイースターエッグを作ることには多くの利点があります!
より経済的な選択肢であることに加えて、味や詰め物をカスタマイズして、ユニークでおいしい製品を作ることができます。
愛情を込めて作ったものを作る楽しさと満足感は言うまでもありません。
必要な材料と材料
やること イースターエッグ シンプルでおいしい、必要なもの:
- チョコレート: セミスイート、ミルク、ホワイト。
- イースターエッグ型: 菓子店で入手可能。
- オプションの詰め物: ブリガデイロ、ベイジーニョ、ドゥルセ・デ・レチェ、ヌテラ。
- ヘラまたはスプーン チョコレートを塗ります。
- パーチメント紙 卵を支えるために。
準備が整ったので、作業を始めましょう。
ステップバイステップ：20分でイースターエッグを作る方法
1. チョコレートを正しく溶かす
チョコレートを溶かす方法は 2 つあります。
- 電子レンジでチョコレートを細かく刻み、電子レンジで30秒加熱します。完全に溶けるまでかき混ぜながらこの工程を繰り返します。
- 湯煎で: ボウルにチョコレートを入れ、鍋に熱湯を張り、焦げ付かないように絶えずかき混ぜながら溶かします。
2. チョコレートのテンパリング
の 焼き入れ チョコレートが光沢があり、カリカリしていることが重要です。
溶けたら、チョコレートを冷たい表面に注ぎ、約100℃になるまでかき混ぜます。 28℃～30℃。温度計がない場合は、触ってみてください。触ると冷たいはずです。
3. イースターエッグの形を作る
- 鍋にチョコレートを薄く注ぎ、均等に広げます。
- 5分間冷蔵します。
- このプロセスを繰り返して、強力なシェルを作成します。
4. 卵を詰めて閉じる
欲しいなら 詰め物入り卵シェルの内側にフィリングを広げ、さらに溶かしたチョコレートで覆います。
固まるまで再度冷蔵庫で冷やします。次に、溶かしたチョコレートを少しつけて、2 つの半分を閉じます。
卵をさらに美しくするヒント
- 使用 シリコン型 型から外しやすくするため。
- 少しブラシをかけて 黄金の粉 またはカラフルなスプリンクルで飾ります。
- する トリュフ入り卵 特別なタッチを加えるために。
販売または贈答用の保管と梱包方法
- 卵は湿気を避け、涼しく乾燥した場所に保管してください。
- パック内容 鉛紙と透明袋 プロフェッショナルな外観を実現します。
- センスをさらに引き立てるためにカスタム ラベルを追加しましょう。
さあ、手を汚しておいしいものを作りましょう イースターエッグ 記録的な速さで！もしかしたら、これがあなたにとって新しい伝統になるかもしれませんよ？ 🍫🐰
よくある質問
1kgのチョコレートで卵は何個作れますか？
1kgのチョコレートでおよそ 卵250g 4～6個殻の厚さに応じて異なります。
イースターエッグはどれくらい前に作れますか？
卵は作れる 15日前まで正しく保管されている限りは問題ありません。
イースターエッグが溶けないようにするにはどうすればいいでしょうか？
の 焼き入れ チョコレートが溶けるのを防ぐためには不可欠です。また、卵は熱から離れた涼しい場所に保管してください。
イースターエッグが完成したら、どのように保管すればよいですか?
卵は湿気や直射日光を避け、涼しく乾燥した場所に保管してください。非常に暑くない限り冷蔵する必要はありません。
手作りイースターエッグを梱包するまでにどれくらい待てばいいですか?
待って 約30分 冷蔵庫から取り出した後は、パッケージ内の結露を防ぐため、必ず冷暗所に保管してください。
500gのシェルを作るにはどれくらいの量のチョコレートが必要ですか?
500gの卵の場合、およそ 半分にチョコレート250g シェルの。
