アバファ・バンカは、ブラジル北東部発祥の美味しい冷凍デザートです。「恥をかき消す」という意味の俗語に由来するこのデザートは、ついつい食べてしまうほど魅力的です。アイスクリームのような食感で、簡単に作れてさっぱりとしているので、暑い日にぴったりです。Canal Dika da Nakaのレシピをチェックして、絶品のアバファ・バンカを作って、思いっきり楽しんでください！
アバファ・バンカ・デザートの作り方
アバファ・バンカのデザートレシピでは、コンデンスミルク、生クリーム、牛乳、ココナッツミルク、すりおろしたココナッツ、粉ミルクをミキサーに入れます。約3分間よく混ぜて、材料が均一になるようにします。この混合物を直径20cmのリング型に入れます。イチゴは洗ってから細かく切り、型に入れた混合物の上に散らします。ミルクチョコレートまたはセミスイートチョコレートの削りかすも散らします。型に入れた混合物の上に混ぜ、残りの材料を均等に広げます。手順に沿ってレシピを完成させます。出来上がった素晴らしいアバファ・バンカを召し上がれ！
アバファ・バンカ・デザートのレシピの材料
デザート
- ココナッツミルク小瓶1本（200ml）
- 粉ミルク1.5カップ（165g）
- すりおろしたココナッツ2袋（200g）
- 全乳1カップ（240ml）
- 練乳1缶（395g）
- クリーム2箱（合計400g）
- ミルクチョコレートまたはセミスイートチョコレート50g
- イチゴ1箱（250g）
調理方法
デザートから
- ブレンダーにコンデンスミルク、クリーム、牛乳、ココナッツミルク、すりおろしたココナッツ、粉ミルクを加えます。
- 約 3 分間よく混ぜて、均一な混合物を作ります。
- 中央に穴が開いた型（直径20cm）（プラスチック、シリコン、アルミニウムなど、お好みで）を用意し、その中に混合物を注ぎます。
- イチゴを洗ってから細かく切り、フライパンの中の混合物の上に広げます。
- ミルクチョコレートまたはセミスイートチョコレートの削りかすも振りかけます。
- スプーンを使って、フライパンの中で軽くかき混ぜます。
- 冷凍庫に約 6 時間、または固まるまで入れます。
- 型から取り出し、スパチュラで型全体をなぞり、型から外します。冷凍庫に戻して、もう少し固めます。
- 素晴らしいアバファ・バンカ・デザートを召し上がってください！お食事をお楽しみください！
