Recept voor gebraden kip dat enorm populair is op internet

Gebraden kip is een klassiek gerecht dat perfect is voor een familiediner, een gezellig samenzijn met vrienden of zelfs een snelle maaltijd doordeweeks. Volg gewoon het recept van het Poor in the Kitchen-kanaal en je maakt een heerlijke gebraden kip. Het is goddelijk!

Hoe maak je gebraden kip 

Om gebraden kip te maken, gebruiken we knoflook, zout, zwarte peper, gerookte paprika, een hele kip, olijfolie, boter, gebakken knoflook, paprika, okra, aardappelen, melk, ui en rijst. Eerst prikken we de kip over het hele oppervlak met een tandenstoker of vork, zodat de kruiden beter intrekken. Om verder te gaan met het recept voor gebraden kip, volgen we de stapsgewijze instructies voor alle voorbereidingen, zodat het eindresultaat een succes wordt. Na dit alles halen we de kip uit de oven en genieten we van deze heerlijke, sappige gebraden kip!

Ingrediënten voor gebraden kiprecept 

• 4 teentjes knoflook 
• Zout, zwarte peper en gerookte paprika naar smaak 
• 1 kip 
• Olijfolie en boter naar smaak 
• gebakken knoflook 
• Peper, okra en aardappel 
• Melk zoveel als nodig 
• Ui 
• 1 kopje (kwark) rauwe rijst

Bereidingswijze 

1. Leg de hele, ontsmette kip in een schaal en prik er gaatjes in met een tandenstoker of vork. 
2. Bestrooi met gerookte paprika, zwarte peper, zout en olijfolie en verdeel het goed over het hele oppervlak, zodat alle kruiden in het kippenvlees worden bedekt.
3. Doe een beetje boter en de geperste knoflook in een kommetje en meng het geheel goed tot er een pasta ontstaat. 
4. Smeer deze pasta onder de huid van de kip. Dit maakt het vlees zacht en sappig na het braden. Laat het een paar minuten rusten. 
5. Doe de rijst, de gesneden aardappelen, de gesneden paprika's, de gesneden uien en de gesneden okra in een ovenschaal. 
6. Bestrooi met de gebakken knoflook, zout en boter naar smaak. Voeg melk toe tot alle groenten bedekt zijn. 
7. Neem het ovenrek en zet de kip vast met prikkers, zodat de kip aan de punten van de dijen en vleugels vastzit en hangt zodat hij kan braden.
8. Plaats de bakplaat met de groenten op de bodem van de oven, plaats het rooster met de kip erop en bak de groenten in een voorverwarmde oven op 180 graden gedurende 60 minuten. 
9. Haal het uit de oven en serveer deze heerlijke gebraden kip!