Dit complete lunchrecept is dé redding voor huisvrouwen op drukke dagen. Een complete maaltijd, klaar in slechts 10 minuten, is dat niet geweldig? Bekijk de stapsgewijze instructies voor dit heerlijke gerecht met supergekruide kipfilet, met sappige tomaat en gesmolten mozzarella als finishing touch. Geniet van dit recept van het Super Receitas-kanaal en maak het vandaag nog.
Hoe maak je een complete lunch
Om deze complete lunch te bereiden, heb je een koekenpan, eieren, kipfilet, room, tomaten, tarwebloem, kruiden en geraspte mozzarella nodig. Begin met het bruin bakken van de kipfilet in boter. Meng de eieren, bloem en room in een kom. Giet dit mengsel over de kip in de koekenpan, voeg de tomaten en mozzarella toe, dek af en laat 10 minuten afgedekt sudderen tot de kaas gesmolten is. Haal van het vuur en geniet van deze heerlijke, complete en snelle lunch.
Ingrediënten voor een volledig lunchrecept
- 1 eetlepel room
- 4 hele eieren
- 1 middelgrote tomaat, in plakjes
- 1 eetlepel tarwebloem
- ½ kipfilet, in blokjes
- peterselie, boter, zwarte peper, geraspte mozzarellakaas en zout (naar smaak)
Bereidingswijze
- Bak de kipfilet in boter bruin, tot hij goudbruin is aan de buitenkant en sappig aan de binnenkant.
- Doe de eieren, het tarwemeel en de room in een kom en klop tot een homogeen mengsel ontstaat.
- Op smaak brengen met peterselie, zout en zwarte peper.
- Giet het mengsel over de kip in de koekenpan. Voeg de plakjes tomaat toe en bestrooi rijkelijk met geraspte mozzarella.
- Doe een deksel op de pan en laat het ongeveer 10 minuten op laag vuur koken, totdat de kaas volledig gesmolten is.
- Klaar, nu hoef je alleen nog maar dit heerlijke gerecht te serveren, een complete lunch in één pan. Eet smakelijk!
