Wilt u leren hoe u met dit praktische en eenvoudige recept een heerlijke en gemakkelijke snack kunt bereiden? Ideaal als vervanging voor stokbrood bij het ontbijt of als tussendoortje in de middag. Dit wondermiddel, gemaakt met volle melk en tapioca, stilt uw honger op een voedzame en smakelijke manier! Bekijk het recept van het Pilotando o Fogão-kanaal en maak vandaag nog deze spectaculaire, gemakkelijke snack om indruk mee te maken!
Gemakkelijk snackrecept
Doe de tapiocakorrels in een kom, voeg een snufje zout toe en kook de melk om het te hydrateren. Goed roeren en 15-20 minuten wachten. Voeg na deze tijd de eieren, boter of margarine en nog een snufje zout toe.
Om ervoor te zorgen dat de tapioca los wordt, kneedt u deze met uw handen en voegt u vervolgens de geraspte mozzarella toe. Kneed nogmaals totdat er een egaal deeg ontstaat. Was uw handen en neem met een eetlepel porties deeg, vorm er balletjes van en druk ze lichtjes plat. Maak het recept af door de stapsgewijze instructies te volgen. Serveer en geniet van uw fantastische, gemakkelijke snack!
Ingrediënten voor een eenvoudig snackrecept
- 200 g geraspte mozzarella (of andere kaas naar keuze)
- 250 g tapiocakorrels (niet dezelfde als die voor de koekenpan)
- 2 hele eieren
- een snufje zout
- 1 theelepel boter of margarine
- 250 ml kokende volle melk
Bekijk hieronder hoe je een makkelijke snack maakt met volle melk en tapioca:
Bereidingswijze
- Doe 250 gram tapiocakorrels in een kom, een snufje zout en giet er 250 ml kokende volle melk bij om het geheel te hydrateren.
- Goed mengen en 15-20 minuten laten hydrateren.
- Voeg na deze tijd de eieren, 1 theelepel boter of margarine en een snufje zout toe.
- Kneed het vervolgens goed door met je handen, totdat de tapioca loslaat.
- Voeg 200 gram geraspte mozzarella toe en kneed het geheel nogmaals goed met de handen tot een homogeen deeg ontstaat.
- Was vervolgens uw handen en neem met een eetlepel een deel van het deeg en vorm er balletjes van. Druk ze een beetje plat.
- Herhaal dit proces totdat het deeg op is en leg de balletjes op een grote bakplaat die je hebt ingevet met boter of margarine. Laat wat ruimte tussen de balletjes.
- Bak het in een voorverwarmde oven op 180°C, gedurende ongeveer 35 minuten.
- Haal uit de pan, laat afkoelen, serveer en geniet van je heerlijke, gemakkelijke snack! Genieten!
