Przygotowanie gigantycznego rodzinnego puddingu to kulinarne doświadczenie, które łączy tradycję i smak w jednym nieodpartym deserze. Sprawdź przepis z kanału Isamara Amâncio i przygotuj najlepszy i najbardziej kremowy rodzinny pudding, jaki kiedykolwiek jadłeś w życiu. Jest boski!
Jak zrobić gigantyczny pudding dla całej rodziny
Aby zrobić gigantyczny pudding rodzinny, będziemy potrzebować mleka, mleka skondensowanego, esencji waniliowej i jajek. Najpierw skarmelizujemy dno i boki foremki z centralnym otworem, postępując zgodnie z instrukcją krok po kroku, i odstawiamy. Następnie wymieszamy składniki gigantycznego puddingu rodzinnego w dużej misce, postępując zgodnie z kolejnością dodawania i przygotowywania, wlejemy do skarmelizowanej foremki i upieczemy gigantyczny pudding rodzinny w kąpieli wodnej na kuchence lub w piekarniku, postępując zgodnie z instrukcją. Następnie pozwolimy mu ostygnąć, schłodzimy gigantyczny pudding rodzinny na 12 godzin, wyjmiemy z lodówki, wyjmiemy z formy i zajadamy się każdym pysznym kawałkiem tego pięknego gigantycznego puddingu rodzinnego!
Składniki przepisu na gigantyczny budyń rodzinny
Do syropu
- ½ szklanki wody
- 2 szklanki cukru
Do puddingu
- 6 szklanek mleka
- 3 opakowania mleka skondensowanego
- ½ łyżki esencji waniliowej
- 12 jajek
Metoda przygotowania
Z syropu
- Cukier wsypać do rondla i podgrzewać na małym ogniu, aż się rozpuści i zamieni w złoty syrop.
- Dodaj wodę, ostrożnie zagotuj i pozwól jej się rozpuścić, aż powstanie błyszczący karmel.
- Karmelizuj dno i boki formy o średnicy 25 cm z otworem pośrodku i odstaw.
Z puddingu
- W dużej misce umieść jajka i esencję waniliową i dobrze ubij trzepaczką. Dodaj mleko skondensowane i dobrze wymieszaj, aby się połączyły.
- Dodaj mleko i dobrze wymieszaj, aby składniki się połączyły. Wlej tę mieszankę do karmelizowanej patelni i przykryj folią aluminiową.
- Umieścić w dużym garnku, który idealnie pasuje do patelni, dodać wodę i gotować na średnim ogniu, przykryć i piec w kąpieli wodnej na kuchence.
- Jeśli chcesz, możesz upiec pudding w piekarniku, po prostu umieść patelnię na blasze do pieczenia i piecz w kąpieli wodnej, w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 2 godziny.
- Gdy zacznie wrzeć, gotuj przez około 70 minut. Po tym czasie zdejmij z ognia, ostudź i wstaw do lodówki na 12 godzin.
- Wyjmij z lodówki i przełóż na półmisek.
- I najsmaczniejszy na świecie gigantyczny pudding w rozmiarze rodzinnym jest gotowy!
