To ciasto bananowo-cynamonowo-maślane jest dokładnie tym, czego potrzebujesz, aby zaspokoić swoją ochotę na ciasto. Mieszanka bananów w połączeniu z nutą cynamonu sprawia, że to ciasto jest nie tylko smaczne, ale i aromatyczne, takie ciasto, które nawet w piekarniku wzywa wszystkich do kuchni. Miękka i lekko maślana konsystencja rozpłynie się w ustach z każdym kęsem. To idealne ciasto maślane z kanału Juh Simplicia, po prostu je zrób!
Jak zrobić ciasto maślane
Aby przygotować ciasto maślane, użyjemy jajek, margaryny, cukru, bananów, mąki pszennej, skrobi kukurydzianej, soli, proszku do pieczenia i cynamonu. Rozgnieć banany i odstaw. W misce ubij jajka, cukier, masło, banana i sól. Dodaj mąkę pszenną i skrobię kukurydzianą, dobrze ubijając. Dodaj drożdże. Nasmaruj patelnię, wlej połowę ciasta, dodaj mieszankę cukru i cynamonu i przykryj resztą ciasta oraz większą ilością cukru i cynamonu. Piecz przez 30 minut w temperaturze 180°C. Wyjmij z formy i ciesz się tym pysznym ciastem maślanym.
Składniki przepisu na ciasto maślane
Do ciasta
- 3 jajka
- 3 łyżki margaryny (60g)
- 1 szklanka cukru (145g)
- 3 dojrzałe banany (185g)
- 1 i 1/2 szklanki mąki pszennej (150g)
- 1/2 szklanki mąki kukurydzianej (60g)
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżka drożdży do wypieków (14g)
Posypać
- 3 łyżki cukru
- 1 łyżeczka soli i cynamonu w proszku
Metoda przygotowania
- Na talerzu rozgnieć banany widelcem. Odstaw.
- W misce dodaj jajka i cukier i dobrze ubij trzepaczką. Gdy jajka będą piankowate, dodaj masło, banana i sól i dobrze wymieszaj, aby połączyć.
- Dodaj mąkę pszenną i skrobię kukurydzianą i dobrze ubijaj po dodaniu każdej porcji.
- Na koniec dodaj proszek do pieczenia i delikatnie wymieszaj, aby połączyć składniki ciasta.
- Nasmaruj masłem okrągłą formę i posyp mąką pszenną.
- Wlej połowę ciasta do formy i posyp je mieszanką cukru i cynamonu, odkładając część mieszanki do posypania wierzchu ciasta.
- Wlać resztę ciasta i posypać resztą cukru cynamonowego.
- Piecz posmarowane masłem ciasto w nagrzanym piekarniku do 180°C przez 30 minut.
- Wyjmij ciasto z piekarnika, wyjmij z formy, gdy jest jeszcze ciepłe i podawaj to wspaniałe maślane ciasto bananowo-cynamonowe.
