Nigdy więcej nie wyrzucisz czerstwego chleba. Przedstawiamy przepis na pudding chlebowy, który zamieni stary chleb w surrealistyczny deser. Pyszny pudding, który rozpływa się w ustach. Dla tych, którzy lubią gęstszy pudding bez dziur, jest to idealny pudding. Postępuj zgodnie z poniższymi instrukcjami krok po kroku i ciesz się tym cudem z kanału Receitas do Will.
Jak zrobić budyń chlebowy
Przygotowanie tego puddingu chlebowego jest bardzo proste, a efekt jest niesamowity. Użyjemy czerstwego francuskiego chleba, mleka, jajek, cukru i esencji waniliowej. Wymieszaj francuski chleb z mlekiem i odstaw na 2 godziny. Następnie dodaj jajka, cukier i esencję waniliową, dobrze ubijając. Wlej do formy z karmelem na spodzie i natłuszczonymi bokami i piecz w kąpieli wodnej w temperaturze 180°C przez 50 minut. Pozostaw do ostygnięcia, wyjmij z formy i podawaj ten wspaniały pudding chlebowy na zimno.
Składniki przepisu na budyń chlebowy
- 5 do 7 bochenków czerstwego chleba francuskiego
- 1 litr mleka
- 5 całych jajek
- 2 i 1/2 szklanki cukru
- 1 łyżka esencji waniliowej
Metoda przygotowania
- Na początek pokrój bagietkę na kawałki i przełóż ją do miski, dodaj mleko i odstaw na co najmniej 2 godziny, aby bagietka wchłonęła płyn. Najlepiej wstawić ją do lodówki.
- Po tym czasie dodaj jajka, cukier i esencję waniliową do mieszanki, ubijając wszystko mikserem. Jeśli nie masz, możesz podzielić składniki na porcje i ubić je w blenderze.
- Wlej ciasto do keksówki z karmelem na spodzie i natłuszczonymi bokami.
- Blachę z budyniem chlebowym umieścić na blasze do pieczenia z gorącą wodą i piec w kąpieli wodnej w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 50 minut.
- Po upieczeniu odstaw budyń do ostygnięcia przed wyjęciem z formy, podawaj schłodzony i ciesz się tym pysznym budyniem chlebowym!
