Co powiesz na naukę, jak przygotować pyszną, łatwą przekąskę dzięki temu praktycznemu i prostemu przepisowi? Idealny jako zamiennik francuskiego pieczywa na śniadanie lub popołudniową przekąskę, ten wspaniały przysmak z pełnego mleka i tapioki zaspokoi Twój głód w odżywczy i smaczny sposób! Sprawdź przepis z kanału Pilotando o Fogão i przygotuj tę spektakularną, łatwą przekąskę już dziś, aby zaimponować!
Łatwy przepis na przekąskę
Do miski dodaj granulowaną tapiokę, szczyptę soli i wrzące mleko, aby ją nawodnić. Dobrze wymieszaj i odczekaj 15-20 minut. Po tym czasie dodaj jajka, masło lub margarynę i kolejną szczyptę soli.
Aby mieć pewność, że tapioka jest luźna, zagnieć ją rękoma, a następnie dodaj startą mozzarellę i zagniataj ponownie, aż uzyskasz jednolite ciasto. Umyj ręce i nabieraj porcje ciasta łyżką stołową, formując je w kulki i lekko spłaszczając. Dokończ przepis, postępując zgodnie z instrukcją krok po kroku. Podawaj i ciesz się swoją fantastyczną, łatwą przekąską!
Składniki łatwego przepisu na przekąskę
- 200g startej mozzarelli (lub innego sera według własnego uznania)
- 250 g granulowanej tapioki (nie tej samej, której użyto na patelni)
- 2 całe jajka
- szczypta soli
- 1 pełna łyżeczka masła lub margaryny
- 250 ml wrzącego pełnego mleka
Zobacz poniżej, jak przygotować łatwą przekąskę z pełnego mleka i tapioki:
Metoda przygotowania
- Do miski wsyp 250 g granulowanej tapioki, szczyptę soli i, w celu nawodnienia, zalej 250 ml wrzącego pełnego mleka.
- Dobrze wymieszaj i odstaw na 15–20 minut.
- Po tym czasie dodaj jajka, 1 łyżeczkę masła lub margaryny i szczyptę soli.
- Następnie dobrze zagniataj rękoma, aż tapioka stanie się luźna.
- Dodaj 200 g startej mozzarelli i jeszcze raz dobrze zagnieć rękoma, aż uzyskasz jednolite ciasto.
- Następnie umyj ręce i łyżką stołową nabierz porcję ciasta, uformuj kulki i lekko je spłaszcz.
- Powtarzaj ten proces, aż skończysz ciasto, a następnie połóż kulki na dużej blasze do pieczenia, wysmarowanej masłem lub margaryną, pozostawiając między nimi niewielkie odstępy.
- Piec w nagrzanym piekarniku do 180°C przez około 35 minut.
- Wyjmij, ostudź, podawaj i ciesz się swoją wspaniałą łatwą przekąską! Smacznego!
