Z kilkoma podstawowymi składnikami i bez konieczności posiadania wielkich umiejętności w kuchni możesz stworzyć nieodparty chleb bananowy, idealny do podania na śniadanie polany miodem i, co najważniejsze, bez użycia mąki pszennej. Ten przepis Cię zachwyci. Postępuj zgodnie z tym przewodnikiem krok po kroku z kanału Pilotando o Fogão i odkryj, jak łatwo jest przygotować niesamowicie smaczny chleb bananowy.
Jak zrobić chleb bananowy
Aby zrobić pyszny chleb bananowy na patelni, będziesz potrzebować bananów, jajek, mleka, proszku do pieczenia, cukru, mąki kukurydzianej i skrobi kukurydzianej. Rozgnieć banany, aż będą gładkie. Dodaj cukier, jajka, mleko, mąkę kukurydzianą, skrobię kukurydzianą i proszek do pieczenia, mieszając po każdym dodaniu. Wlej na natłuszczoną patelnię i smaż na małym ogniu pod przykryciem, aż do uzyskania złotego koloru. Odwróć, aby zrumienić drugą stronę. Powtarzaj, aż wykorzystasz całe ciasto. Podawaj gotowy chleb.
Składniki przepisu na chleb bananowy
- ½ łyżki mąki kukurydzianej
- 1 szklanka (serka wiejskiego) mąki kukurydzianej
- 1 łyżka cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 60ml pełnego mleka
- 2 dojrzałe banany
- 1 całe jajko
Metoda przygotowania
- Na początek rozgnieć banany w misce, aż do uzyskania jednolitej konsystencji.
- Następnie dodaj cukier, jajko, mleko, mąkę kukurydzianą, skrobię kukurydzianą i na końcu proszek do pieczenia. Dobrze wymieszaj po każdym dodaniu.
- Wlać warstwę ciasta na uprzednio natłuszczoną patelnię, przykrywając jej dno.
- Przykryj patelnię i gotuj na małym ogniu. Kiedy chleb bananowy będzie złocistobrązowy i nie będzie się już przyklejał do patelni, przewróć go, aby równomiernie zrumienił się po drugiej stronie.
- Zrób więcej chleba bananowego w ten sam sposób, aż wykorzystasz całe ciasto. Teraz po prostu podawaj i ciesz się swoim pysznym chlebem bananowym!
