Nie uwierzysz, jak pyszny jest ten zdrowy chleb, zrobiony tylko z jednego składnika, a jeśli chcesz, możesz dodać soli! Bezglutenowy, to świetny wybór dla utrzymania zdrowej diety! Możesz dodać dowolne nadzienia lub zjeść go samego. Sprawdź przepis z kanału Leodenice Camargo, zrób ten boski zdrowy chleb i bądź zdumiony!
Jak zrobić zdrowy chleb
W przypadku przepisu na zdrowy chleb włożymy kawałki manioku do szybkowaru z zimną wodą i, jeśli chcemy, dodamy soli. Zamkniemy garnek pokrywką i gdy osiągnie ciśnienie, odliczymy 7 minut gotowania. Wyłączmy ogień, ostrożnie uwolnijmy ciśnienie z garnka i wyjmijmy go z wody, czekając, aż trochę ostygnie. Gdy maniok będzie ciepły, rozgniećmy go widelcem na czystej, płaskiej powierzchni, aby rozwinąć skrobię i uzyskać elastyczność. Zakończymy przepis, dokładnie postępując zgodnie z instrukcjami krok po kroku. Podawaj i ciesz się swoim wspaniałym zdrowym chlebem, nadziewanym lub samym! Smacznego!
Składniki na przepis na chleb fit
- 1 kg manioku
- 1 łyżka soli (opcjonalnie)
Metoda przygotowania
- Wrzuć kawałki manioku do szybkowaru, zalej zimną wodą i – jeśli chcesz – dodaj soli.
- Przykryj patelnię i po osiągnięciu ciśnienia ustaw czas gotowania na 7 minut.
- Wyłącz ogień, ostrożnie uwolnij ciśnienie z garnka, wyjmij z wody i pozwól mu ostygnąć.
- Ciepłą maniok rozgnieć widelcem na czystej powierzchni. W ten sposób ciasto stanie się elastyczne i wytworzy skrobię.
- Za pomocą szpatułki zeskrob rozgnieciony maniok z blatu i odłóż go z powrotem na stos, ugniatając go jeszcze bardziej widelcem. Powtarzaj ten proces, aż uzyskasz gładkie ciasto.
- Następnie wyłóż blat czystym kawałkiem folii aluminiowej i odrywaj porcje ciasta, a następnie rękoma formuj kulki.
- Odłóż te kulki na wierzch folii i przykryj drugą, aż będziesz je formować, dzięki czemu nie wyschną za bardzo.
- Gdy kulki będą gotowe i umieszczone między dwoma arkuszami plastiku, spłaszcz je talerzem, aby były cienkie. Jeśli chcesz, rozwałkuj je w ten sam sposób wałkiem.
- Rozgrzej patelnię z nieprzywierającą powłoką, podpiecz danie z jednej strony, a następnie obróć ją i podpiecz z drugiej strony.
- Przenieś na talerz i odstaw. Zrób to samo ze wszystkimi uformowanymi kulkami.
- Napełnij tyle, ile chcesz, zgodnie ze swoimi preferencjami, albo ciesz się swoim fantastycznym, fit chlebem takim, jaki jest!
