Ten pudding z szybkowaru jest idealny, podawany z niesamowitym sosem karmelowym i sprawi, że wszyscy będą chcieli więcej! Dzięki gładkiej konsystencji i pysznemu smakowi, można go szybko i łatwo przygotować w szybkowarze, co czyni go idealnym sposobem na zakończenie posiłku! Sprawdź przepis z kanału Culinária em Casa, przygotuj ten pyszny pudding z szybkowaru i zachwyć wszystkich!
Jak zrobić pudding na patelni
W przypadku puddingu z patelni zaczniemy od przygotowania syropu, postępując zgodnie z instrukcją krok po kroku. Pozostaw syrop do ostygnięcia i zrób pudding, umieszczając mleko skondensowane, mleko i jajka w blenderze. Miksuj przez minutę. Następnie wlej syrop do foremki z otworem pośrodku, która pasuje do szybkowaru i wlej do niej mieszankę puddingu. Dodaj odrobinę wody na dno szybkowaru i umieść w nim foremkę, upewniając się, że jest dobrze ułożona. Przykryj patelnię i gotuj przez 15 minut po osiągnięciu ciśnienia. Zakończ przepis, postępując zgodnie z instrukcją krok po kroku. Podawaj i ciesz się swoim wspaniałym puddingiem z patelni!
Składniki przepisu na pudding z patelni
Do syropu
- 2 łyżki octu 1 szklanka cukru
- 100 ml zimnej wody + 70 ml wody o temperaturze pokojowej
Do puddingu
- 1 karton (miarka) pełnego mleka
- 1 puszka mleka skondensowanego (395g)
- 4 całe jajka
Pojemność kubka wynosi 250 ml.
Metoda przygotowania
Z syropu
- Do rondla wsyp cukier, dodaj 100 ml zimnej wody, dodaj ocet i wymieszaj.
- Doprowadź do dużego ognia, nie mieszaj już, ale obserwuj.
- Gdy masa osiągnie kolor karmelu, ostrożnie dodaj więcej wody w temperaturze pokojowej, cały czas mieszając.
- Wyłącz ogień i odstaw do ostygnięcia.
Z puddingu
- Przede wszystkim sprawdź, czy masz foremkę z centralnym otworem, która pasuje do szybkowaru, użyjesz jej do pieczenia puddingu. Jeśli nie masz, będziesz potrzebować
- Do blendera dodaj mleko skondensowane, taką samą ilość mleka i jajka.
- Następnie ubijaj przez 1 minutę.
- Wlej ostudzony syrop do foremki z otworem pośrodku i przechyl ją, rozprowadzając go dokładnie po bokach i w środku.
- Wlej mieszankę budyniową do foremki. Jeśli wolisz pudding o gęstszej konsystencji, przecedź go przez sito. Jeśli wolisz pudding z dziurkami, nie przecedzaj go.
- Na dno szybkowaru wlej wodę, włóż do niego garnek, przykryj garnek i postaw na dużym ogniu.
- Gdy ciśnienie zacznie wzrastać, odlicz 15 minut i wyłącz ogrzewanie.
- Poczekaj, aż ciśnienie naturalnie się rozpuści, otwórz patelnię, wyjmij ją i wyjmij z formy.
- Podaj i ciesz się swoim pysznym puddingiem! Smacznego!
