Deser abafa banca to pyszny mrożony przysmak pochodzący z północno-wschodniej części Brazylii. Nazwa pochodzi od popularnego wyrażenia oznaczającego „stłumić wstyd”, ponieważ jest tak nieodparty, że ludzie zjadają go od razu! Dzięki konsystencji lodów jest łatwy w przygotowaniu i orzeźwiający, idealny na gorące dni. Sprawdź przepis z Canal Dika da Naka, zrób niesamowity deser abafa banca i daj czadu!
Jak zrobić deser abafa banca
Do przepisu na deser abafa banca wrzucimy do blendera: mleko skondensowane, śmietanę, mleko, mleko kokosowe, wiórki kokosowe i mleko w proszku. Będziemy dobrze miksować przez około 3 minuty, aby uzyskać jednolitą masę. Przełożymy mieszankę do foremki o średnicy 20 cm. Pokroimy truskawki na małe kawałki po umyciu i rozłożymy je w mieszance, w foremce. Rozłożymy również wiórki mleczne lub półsłodkie czekoladowe. Wymieszaj mieszankę na wierzchu w foremce, aby rozprowadzić te ostatnie składniki. Zakończymy przepis, postępując zgodnie z instrukcją. Podawaj i ciesz się wspaniałym deserem abafa banca!
Składniki na przepis na deser abafa banca
Na deser
- 1 mała butelka mleka kokosowego (200ml)
- 1 i ½ szklanki (herbaty) mleka w proszku (165g)
- 2 opakowania wiórków kokosowych (200g)
- 1 szklanka (herbaty) pełnego mleka (240ml)
- 1 puszka mleka skondensowanego (395g)
- 2 opakowania śmietany (łącznie 400g)
- 50g wiórków czekoladowych mlecznych lub półsłodkich
- 1 opakowanie truskawek (250g)
Metoda przygotowania
Z deseru
- Dodaj do blendera: mleko skondensowane, śmietankę, mleko, mleko kokosowe, wiórki kokosowe i mleko w proszku.
- Ubijaj bardzo dobrze przez około 3 minuty, aż do uzyskania jednolitej masy.
- Weź foremkę z otworem pośrodku (o średnicy 20 cm), która może być wykonana z plastiku, silikonu lub aluminium – w zależności od preferencji – i wlej do niej mieszankę.
- Umyte truskawki pokrój na małe kawałki i rozłóż je na mieszance w patelni.
- Można posypać wiórkami mlecznej lub półsłodkiej czekolady.
- Za pomocą łyżki mieszaj mieszankę powierzchniowo na patelni, aż się połączy.
- Umieścić w zamrażarce na około 6 godzin lub do momentu stwardnienia.
- Wyjmij, przejedź szpatułką po całej patelni i wyjmij z formy. Włóż z powrotem do zamrażarki na trochę dłużej, aby stwardniało.
- Podaj i ciesz się swoim fantastycznym deserem abafa banca! Smacznego!
