Nu vei mai arunca niciodată pâinea veche. V-am adus o rețetă de budincă de pâine pentru a transforma pâinea veche într-un desert suprarealist. O budinca delicioasa care se topeste in gura, pentru cei carora le place o budinca mai groasa fara gauri, aceasta este budinca ideala. Urmați instrucțiunile pas cu pas de mai jos și bucurați-vă de această rețetă minunată de pe canalul Receitas do Will.
Cum se prepară budincă de pâine
A face această budincă de pâine este foarte ușor și rezultatul este incredibil. Vom folosi pâine franțuzească veche, lapte, ouă, zahăr și esență de vanilie. Se amestecă pâinea franțuzească cu lapte și se lasă la macerat timp de 2 ore. Se adauga apoi ouale, zaharul si esenta de vanilie, batand bine. Se toarnă într-o formă cu caramel pe fund și părțile unse și se coace la bain-marie la 180°C timp de 50 de minute. Lăsați-o să se răcească, demultați și serviți această budincă minunată de pâine rece.
Ingrediente pentru reteta budinca de paine
- 5 până la 7 pâini franceză veche
- 1 litru de lapte
- 5 ouă întregi
- 2 și 1/2 căni de zahăr
- 1 lingura esenta de vanilie
Metoda de preparare
- Începeți prin a sparge pâinea franțuzească într-un castron și adăugați laptele și lăsați-l să stea pentru ca pâinea să absoarbă lichidul timp de cel puțin 2 ore, ideal la frigider.
- Dupa aceasta perioada adaugam in amestec ouale, zaharul si esenta de vanilie, batand totul cu un mixer. Dacă nu aveți unul, puteți împărți ingredientele în porții și le puteți mixa într-un blender.
- Turnați aluatul într-o tavă cu caramel pe fund și unsă pe părțile laterale.
- Se pune tava cu budinca de paine intr-o tava cu apa fierbinte si se coace la bain-marie in cuptorul preincalzit la 180°C pentru aproximativ 50 de minute.
- Dupa coacere, lasam budinca sa se raceasca inainte de a o desface, servim rece pentru a savura aceasta budinca delicioasa!
