Reclame
Serveste aceasta vinete pane la pranz sau cina cu familia si nu o sa crezi ca se poate termina atat de repede! Cu un condiment simplu si foarte gustos si o textura perfecta, aceasta vinete pane predata de Canalul Practic Joi Cozinha va fi un hit chiar si in randul copiilor!
Reclame
Cum se prepară vinete pane
Pentru a face această vinete, vom folosi ingrediente pe care le avem de obicei acasă și care nu sunt scumpe, precum vinete, ou, făină de grâu, pesmet, piper negru și sare. În plus, vom folosi uleiul doar pentru prăjit. Pregătirea acestei rețete de vinete pane este extrem de simplă! Intai taiem vinetele felii si presaram putina sare deasupra, lasand sa se scurga 30 de minute. Uscam vinetele, le painem in faina de grau, oul batut si pesmet si le prajim in ulei pana devin aurii. O asezam pe un prosop de hartie pentru a scurge excesul de ulei si apoi doar savuram aceasta minunata vinete pane!
Ingrediente pentru reteta de vinete pane
- 1 vinete medie
- 1 ou intreg
- 3 linguri de faina de grau
- 3 linguri de pesmet
- piper negru si sare dupa gust
Metoda de preparare
- Scoateți capetele vinetelor și tăiați-le în felii de aproximativ 1/2 inch grosime.
- Se condimenteaza feliile cu un praf de sare pe toate partile si se aseaza pe o sita sau o strecuratoare, lasand lichidul sa se scurga timp de 30 de minute.
- Uscați bine vinetele cu prosoape de hârtie și lăsați deoparte.
- Într-un bol, puneți oul, sarea și piperul negru și bateți bine.
- Într-un alt vas, puneți făina de grâu și într-un al treilea vas, puneți pesmetul.
- Păineți feliile de vinete acoperindu-le cu făină de grâu, ou bătut și pesmet.
- Se prăjește în mult ulei încins până devin aurii pe ambele părți și se scurge excesul de ulei pe un prosop de hârtie.
- Acum doar gustă-l și bucură-te de acest deliciu crocant și uscat de vinete pane!
Reclame