Cu câteva ingrediente de bază și fără a fi nevoie de prea multă îndemânare în bucătărie, poți crea o pâine cu banane irezistibilă, perfectă pentru a fi servită la micul dejun stropită cu miere și, cel mai important, fără a folosi făină de grâu. Această rețetă te va încânta. Urmează acest ghid pas cu pas de pe canalul Pilotando o Fogão și descoperă cât de ușor este să prepari o pâine cu banane incredibil de gustoasă.
Cum se face pâine cu banane
Pentru a face o pâine cu banane delicioasă, prăjită în tigaie, vom avea nevoie de banane, ou, lapte, praf de copt, zahăr, mălai și amidon de porumb. Pasați bananele până la omogenizare. Adăugați zahărul, oul, laptele, mălaiul, amidonul de porumb și drojdia, amestecând după fiecare adăugare. Se toarnă într-o tigaie unsă, se gătește la foc mic cu capac până se rumenește. Întoarceți pentru a rumeni și cealaltă parte. Repetați până când se folosește tot aluatul. Serviți pâinea gata preparată.
Ingrediente pentru rețeta de pâine cu banane
- ½ lingură de amidon de porumb
- 1 cană (brânză de vaci) de mălai
- 1 lingură de zahăr
- 1 lingură de desert praf de copt
- 60 ml lapte integral
- 2 banane coapte
- 1 ou intreg
Metoda de preparare
- Începeți prin a zdrobi bananele într-un bol până obțineți o textură omogenă.
- Apoi adăugați zahărul, oul, laptele, mălaiul, amidonul de porumb și, la final, praful de copt. Amestecați bine după fiecare adăugare.
- Toarnă un strat de aluat în tigaia unsă în prealabil cu ulei, acoperind fundul.
- Acoperiți tigaia și gătiți la foc mic. Când pâinea cu banane este aurie și nu se mai lipește de tigaie, întoarce-o pentru a se rumeni uniform pe cealaltă parte.
- Prepară mai multă pâine cu banane în același mod, până când folosești tot aluatul. Acum servește și savurează delicioasa ta pâine cu banane!
