Rețetă de pui la friptură care devine un mare succes pe internet

Puiul la cuptor este un preparat clasic, perfect pentru o cină în familie, o reuniune cu prietenii sau chiar o masă rapidă în timpul săptămânii. Urmează rețeta de pe canalul Poor in the Kitchen și vei pregăti un pui la cuptor delicios. Este divin!

Cum se face puiul la cuptor 

Pentru a prepara puiul la cuptor, vom folosi usturoi, sare, piper negru, boia afumată, pui întreg, ulei de măsline, unt, usturoi prăjit, ardei gras, okra, cartofi, lapte, ceapă și orez. Mai întâi, vom înțepa întreaga suprafață a puiului cu o scobitoare sau o furculiță, astfel încât condimentele să pătrundă mai bine. Pentru a continua cu rețeta de pui la cuptor, vom urma instrucțiunile pas cu pas pentru toate preparatele, astfel încât rezultatul final să fie un succes. După toate acestea, îl vom scoate din cuptor și ne vom bucura de acest pui la cuptor minunat și suculent!

Ingrediente pentru rețeta de pui la cuptor 

• 4 căței de usturoi 
• Sare, piper negru și boia afumată după gust 
• 1 pui 
• Ulei de măsline și unt după gust 
• usturoi prăjit 
• Ardei, okra și cartofi 
• Lapte cât este nevoie 
• Ceapă 
• 1 cană (brânză de vaci) de orez crud

Metoda de preparare 

1. Puneți puiul întreg, dezinfectat, într-un vas și înțepați-l cu o scobitoare sau o furculiță. 
2. Presărați boiaua afumată, piperul negru, sarea și uleiul de măsline și întindeți bine pe întreaga suprafață pentru a acoperi toate condimentele din carnea de pui.
3. Într-un bol mic, puneți puțin unt și usturoi zdrobit și amestecați bine până obțineți o pastă. 
4. Întindeți această pastă sub pielea puiului. Aceasta va face carnea moale și umedă după friptură. Lăsați-o să se odihnească câteva minute. 
5. Într-o tavă de copt, puneți orezul, cartofii feliați, ardeii feliați, ceapa feliată și okra feliată. 
6. Presărați cu usturoi prăjit și sare, unt după gust și adăugați laptele până când toate legumele sunt acoperite. 
7. Luați raftul cuptorului și fixați puiul cu scobitori, astfel încât să fie ținut de vârfurile pulpelor și aripilor și suspendat pentru a se putea frige.
8. Așezați tava de copt cu legumele pe fundul cuptorului, puneți grătarul cu puiul atașat și coaceți în cuptorul preîncălzit la 180 de grade timp de 60 de minute. 
9. Scoateți din cuptor și serviți acest pui la cuptor delicios!