Desertul acoperă desertul foarte cremos pe care familia mea îl comandă în fiecare săptămână

Abafa banca este o înghețată delicioasă, originară din nord-estul Braziliei. Numele provine de la expresia populară care înseamnă „a înăbuși rușinea”, deoarece este atât de irezistibilă încât oamenii o mănâncă dintr-o dată! Având consistența înghețatei, este ușor de preparat și răcoritoare, perfectă pentru zilele călduroase. Vezi rețeta de pe Canal Dika da Naka, prepară incredibilul desert abafa banca și savurează-l!

Cum se prepară desertul abafa banca

Pentru rețeta de desert abafa banca, combinați laptele condensat, smântâna grasă, laptele, laptele de cocos, nuca de cocos rasă și laptele praf într-un blender. Mixați bine timp de aproximativ 3 minute pentru a combina. Transferați amestecul într-o tavă Bundt cu diametrul de 20 cm. Spălați și tăiați căpșunile și distribuiți-le peste amestec. Presărați cu lapte sau ciocolată semidulce așchii. Încorporați amestecul în tavă pentru a distribui aceste ingrediente finale. Finalizați rețeta urmând pașii de mai jos. Serviți și savurați magnificul desert abafa banca!

Ingrediente pentru reteta de desert abafa banca

Pentru desert

• 1 sticlă mică de lapte de cocos (200 ml) 
• 1 și ½ căni (ceai) de lapte praf (165 g)
• 2 pliculețe de nucă de cocos rasă (200g)
• 1 cană (ceai) de lapte integral (240 ml)
• 1 conservă de lapte condensat (395 g)
• 2 cutii de cremă (în total 400g)

• 50 g așchii de ciocolată cu lapte sau semidulce
• 1 cutie de căpșuni (250g)

Metoda de preparare

Din desert

1. Adăugați în blender: laptele condensat, smântâna, laptele, laptele de cocos, nuca de cocos rasă și laptele praf.
2. Mixați foarte bine timp de aproximativ 3 minute pentru a obține un amestec omogen.
3. Luați o formă cu o gaură centrală (20 cm în diametru), care poate fi din plastic, silicon sau aluminiu, după preferințe, și turnați amestecul în ea.
4. Tăiați căpșunile în bucăți mici după ce le-ați curățat și întindeți-le peste amestecul din tigaie. 
5. De asemenea, presărați cu așchii de ciocolată cu lapte sau semidulce.
6. Folosind o lingură, amestecați superficial amestecul în tigaie pentru a se omogeniza.
7. Se pune la congelator pentru aproximativ 6 ore, sau până se întărește.
8. Scoateți, treceți o spatulă pe toată marginea tăvii și scoateți din formă. Puneți din nou la congelator pentru puțin mai mult timp, ca să se întărească.
9. Servește și savurează fantasticul tău desert abafa banca! Poftă bună!