Представьте, как было бы вкусно приготовить собственные закуски по этому восхитительному рецепту теста для закусок, используя только маниоку и вариант начинки из говяжьего фарша. Эта закуска будет иметь огромный успех. Используйте свою креативность и приготовьте несколько начинок для этого невероятного теста для закусок. Ознакомьтесь с пошаговым руководством и подавайте этот замечательный рецепт закуски с канала Dika da Naka.
Как приготовить пикантное тесто
Для пикантного теста вы будете использовать маниоку, соль и воду. Для начинки используйте говяжий фарш, помидоры, лук, чеснок, масло, петрушку, оливки и черный перец по вкусу. Приготовьте тесто, отварив маниоку до мягкости, затем вымесите до однородной массы. Обжарьте говяжий фарш, лук, чеснок, помидоры, приправы и оливки для начинки. Сформируйте пикантные закуски в соответствии с методом приготовления, покройте их и заморозьте, если хотите. Обжарьте в горячем масле и подавайте эти вкусные закуски с простым и легким пикантным тестом.
Ингредиенты для рецепта пикантного теста
Для теста
- Соль по вкусу
- 1 кг маниоки, нарезанной кубиками
- Поливайте столько, сколько необходимо.
Для начинки
- 1 нарезанный помидор
- ½ средней луковицы, нарезанной
- 300 грамм говяжьего фарша (говяжий фарш)
- 1 раздавленный зубчик чеснока
- 2 столовые ложки масла
- 1 столовая ложка рубленой петрушки
- ½ стакана (чай) измельченных оливок
- Соль и черный перец по вкусу
В хлеб
- 1 чашка (чай) панировочных сухарей
- 1 столовая ложка кукурузного крахмала
- 1 стакан воды
- Масло для жарки столько, сколько необходимо
Способ приготовления
Из теста
- Начните с варки маниоки в кипящей подсоленной воде до тех пор, пока она не станет мягкой.
- После приготовления слейте воду и разомните в миске до получения однородной консистенции, при необходимости добавьте соли.
- Замешивайте тесто, пока оно не станет гладким и однородным.
Из начинки
- Обжарьте лук и чеснок в масле до легкой румяности. Добавьте говяжий фарш и обжарьте, пока он не станет очень мягким.
- Добавьте помидоры, приправы и продолжайте обжаривать, пока вкусы не смешаются.
- В конце добавьте оливки и петрушку, тщательно перемешайте и снимите с огня.
Из собрания
- Соберите закуски, взяв порции теста, раскрыв их на ладони, добавив начинку и закрыв их по желанию.
- Повторяйте, пока не используете все тесто и начинку.
- Обваляйте закуски в смеси воды и кукурузного крахмала, а затем обваляйте в панировочных сухарях.
- Если вы не собираетесь жарить их сразу, заморозьте их на противне, а затем заверните в полиэтиленовую пленку и храните в морозильной камере до 90 дней.
- Для немедленного употребления обжарьте закуски в разогретом масле с обеих сторон до золотистого цвета.
- Удалите излишки масла бумажными полотенцами и подавайте эти восхитительные закуски, приготовленные из невероятно вкусного теста!
