Как насчет того, чтобы научиться готовить вкусную и легкую закуску с помощью этого практичного и простого рецепта? Идеально подходит для замены французского хлеба на завтрак или полдник. Это чудо, приготовленное из цельного молока и тапиоки, утолит ваш голод питательным и вкусным способом! Ознакомьтесь с рецептом от канала Pilotando o Fogão и приготовьте эту потрясающую и легкую закуску уже сегодня, чтобы произвести впечатление!
Легкий рецепт закуски
В миску добавьте гранулированную тапиоку, щепотку соли и кипящее молоко, чтобы развести ее. Тщательно перемешайте и подождите 15–20 минут. По истечении этого времени добавьте яйца, масло или маргарин и еще щепотку соли.
Чтобы тапиока получилась рассыпчатой, разомните ее руками, затем добавьте тертую моцареллу и снова вымешивайте до получения однородного теста. Вымойте руки и столовой ложкой возьмите порции теста, скатайте из них шарики и слегка приплюсните их. Завершите рецепт, следуя пошаговым инструкциям. Подавайте и наслаждайтесь этой фантастической легкой закуской!
Ингредиенты для легкого рецепта закуски
- 200 г тертой моцареллы (или другого сыра по вашему выбору)
- 250 г гранулированной тапиоки (не той, что использовалась для жарки на сковороде)
- 2 целых яйца
- щепотка соли
- 1 чайная ложка масла или маргарина
- 250 мл кипящего цельного молока
Ниже вы можете узнать, как приготовить легкую закуску из цельного молока и тапиоки:
Способ приготовления
- В миску поместите 250 г гранулированной тапиоки, щепотку соли и для увлажнения влейте 250 мл кипящего цельного молока.
- Тщательно перемешайте и дайте настояться в течение 15–20 минут.
- По истечении этого времени добавьте яйца, 1 чайную ложку масла или маргарина и щепотку соли.
- Затем тщательно вымесите руками, пока тапиока не станет рассыпчатой.
- Добавьте 200 г тертой моцареллы и еще раз тщательно вымесите руками, получив однородное тесто.
- Затем вымойте руки и столовой ложкой возьмите часть теста, сформируйте из него шарики и слегка приплюсните их.
- Повторяйте этот процесс, пока тесто не закончится, и выложите шарики на большой противень, смазанный маслом или маргарином, оставляя небольшое расстояние между ними.
- Выпекать в предварительно разогретой до 180°C духовке около 35 минут.
- Достаньте, дайте остыть, подавайте и наслаждайтесь этой чудесной легкой закуской! Наслаждаться!
