Predstavte si, aké chutné by bolo pripraviť si vlastné občerstvenie s týmto lahodným receptom na cesto na desiatu, pričom by ste použili iba maniok a mleté hovädzie mäso ako plnku. Toto občerstvenie bude mať obrovský úspech. Použite svoju kreativitu a pripravte si niekoľko plniek do tohto neuveriteľného cesta na desiatu. Pozrite si podrobný návod a podávajte tento skvelý recept na desiatu z kanála Dika da Naka.
Ako pripraviť slané cesto
Na slané cesto použijete maniok, soľ a vodu. Na plnku použite mleté hovädzie mäso, paradajky, cibuľu, cesnak, olej, petržlenovú vňať, olivy a čierne korenie podľa chuti. Cesto pripravíte tak, že maniok uvaríte do mäkka a potom ho vymiesite do hladka. Na plnku orestujte mleté hovädzie mäso, cibuľu, cesnak, paradajky, korenie a olivy. Slané pochúťky vytvarujte podľa postupu prípravy, obaľte ich a podľa potreby zmrazte. Vyprážajte v horúcom oleji a podávajte tieto chutné pochúťky s jednoduchým a ľahko pripravovaným slaným cestom.
Ingrediencie na recept na slané cesto
Na cesto
- Soľ podľa chuti
- 1 kg manioku nakrájaného na kocky
- Polievajte podľa potreby
Na náplň
- 1 nakrájaná paradajka
- ½ strednej cibule, nakrájanej
- 300 gramov mletého hovädzieho mäsa (mleté hovädzie mäso)
- 1 rozdrvený strúčik cesnaku
- 2 polievkové lyžice oleja
- 1 polievková lyžica nasekanej petržlenovej vňate
- ½ šálky (čajovej) nasekaných olív
- Soľ a čierne korenie podľa chuti
Na chlieb
- 1 šálka (čaj) strúhanky
- 1 polievková lyžica kukuričného škrobu
- 1 šálka vody
- Olej na vyprážanie podľa potreby
Spôsob prípravy
Z cesta
- Začnite varením manioku vo vriacej osolenej vode, kým nezmäkne.
- Po uvarení dobre sceďte a rozmixujte v miske, kým nezískate homogénnu konzistenciu, pričom podľa potreby upravte soľ.
- Cesto miesime, kým nie je hladké a jednotné.
Z náplne
- Na oleji orestujte cibuľu a cesnak dozlatista. Pridajte mleté hovädzie mäso a orestujte, kým nebude veľmi mäkké.
- Pridajte paradajky, korenie a pokračujte v restovaní, kým sa chute nespoja.
- Nakoniec pridajte olivy a petržlenovú vňať, dobre premiešajte a odstavte z ohňa.
Zo zhromaždenia
- Zostavte občerstvenie tak, že odoberiete časti cesta, otvoríte ich v dlani, pridáte plnku a podľa potreby ich zatvoríte.
- Opakujte, kým nepoužijete všetko cesto a plnku.
- Pochutiny obaľte v zmesi vody a kukuričného škrobu a potom ich obaľte v strúhanke.
- Ak ich nebudete ihneď vyprážať, zmrazte ich na plechu na pečenie, potom ich zabaľte do potravinovej fólie a uchovávajte v mrazničke až 90 dní.
- Na okamžitú konzumáciu opečte pochutiny na horúcom oleji z oboch strán dozlatista.
- Prebytočný olej odstráňte papierovými utierkami a podávajte tieto lahodné pochúťky z neuveriteľne slaného cesta!
