Pripravte si horúcu kávu, ktorá bude sprevádzať tento maslový koláč na popoludňajšie občerstvenie.

Tento maslovo banánovo-škoricový koláč je presne to, čo potrebujete na uspokojenie svojej túžby po koláči. Banánová zmes v kombinácii s nádychom škorice robí tento koláč nielen chutným, ale aj aromatickým, koláčikmi, ktoré aj v rúre volajú každého do kuchyne. Jemná, mierne maslová textúra, ktorá sa vám roztopí v ústach pri každom súste, toto je perfektný maslový koláč z kanála Juh Simplicia, stačí ho pripraviť! 

Ako pripraviť maslový koláč

Na prípravu maslového koláča použijeme vajcia, margarín, cukor, banány, pšeničnú múku, kukuričný škrob, soľ, prášok do pečiva a škoricu. Banány roztlačíme a odložíme. V miske vyšľaháme vajcia, cukor, maslo, banán a soľ. Pridajte pšeničnú múku a kukuričný škrob, dobre šľahajte. Zapracujte kvások. Formu vymastíme, vylejeme polovicu cesta, pridáme zmes cukru a škorice a prikryjeme zvyškom cesta a ďalším cukrom a škoricou. Pečieme 30 minút pri 180°C. Rozbalte a vychutnajte si tento lahodný maslový koláč.

Prísady receptu na maslový koláč

Na cesto

• 3 vajcia
• 3 polievkové lyžice margarínu (60 g)
• 1 šálka cukru (145 g)
• 3 zrelé banány (185 g)
• 1 a 1/2 šálky pšeničnej múky (150 g)
• 1/2 šálky kukuričného škrobu (60 g)
• 1 lyžička soli
• 1 lyžica tortového droždia (14 g)

Na posypanie

• 3 polievkové lyžice cukru
• 1 čajová lyžička práškovej škoricovej soli  

Spôsob prípravy

1. Na tanieri roztlačíme banány vidličkou. Kniha.
2. Do misky pridáme vajcia a cukor, dobre vyšľaháme metličkou. Keď sa vajíčka poriadne rozpenia, pridáme maslo, banán a soľ a dobre premiešame, aby sa spojili.
3. Pridajte pšeničnú múku a kukuričný škrob a po každom pridaní dobre prešľahajte.
4. Nakoniec pridajte prášok do pečiva a jemne premiešajte, aby sa cesto spojilo.
5. Stredovú formu vymastíme maslom a vysypeme pšeničnou múkou.
6. Polovicu cesta nalejeme do formy a cesto rozotrieme zmesou cukru a škorice, pričom časť tejto zmesi si necháme na posypanie koláča.
7. Nalejte zvyšok cesta a dokončite to, čo zostalo zo škoricového cukru.
8. Maslový koláč pečieme v predhriatej rúre na 180° 30 minút.
9. Vyberte z rúry, vyformujte za tepla a podávajte tento senzačný maslový banánový koláč so škoricou.