Čo tak naučiť sa pripraviť lahodnú a jednoduchú maškrtu s týmto praktickým a jednoduchým receptom? Ideálny ako náhrada francúzskeho chleba na raňajky alebo popoludňajšie občerstvenie, tento zázrak vyrobený z plnotučného mlieka a tapioky zaženie váš hlad výživným a chutným spôsobom! Pozrite si recept z kanála Pilotando o Fogão a urobte toto veľkolepé a ľahké občerstvenie ešte dnes, aby ste zapôsobili!
Jednoduchý recept na občerstvenie
Do misky pridajte granulovanú tapioku, štipku soli a vriace mlieko na jej hydratáciu. Dobre premiešajte a počkajte 15-20 minút. Po uplynutí tejto doby pridajte vajcia, maslo alebo margarín a ďalšiu štipku soli.
Aby bola tapioka voľná, premiesime ju rukami a potom pridáme nastrúhanú mozzarellu a znova miesime, kým nezískame jednotné cesto. Umyte si ruky a polievkovou lyžicou odoberajte porcie cesta, vytvarujte z nich guľôčky a mierne ich sploštte. Dokončite recept podľa pokynov krok za krokom. Podávajte a vychutnajte si fantastické ľahké občerstvenie!
Prísady na jednoduché občerstvenie
- 200 g nastrúhanej mozzarelly (alebo iného syra podľa vlastného výberu)
- 250 g granulovanej tapioky (nie tej, ktorá sa používa na panvicu)
- 2 celé vajcia
- štipka soli
- 1 plná lyžička masla alebo margarínu
- 250 ml vriaceho plnotučného mlieka
Pozrite sa nižšie, ako pripraviť ľahké občerstvenie s plnotučným mliekom a tapiokou:
Spôsob prípravy
- Do misky dáme 250 g granúlovanej tapioky, štipku soli a pre hydratáciu zalejeme 250 ml vriaceho plnotučného mlieka.
- Dobre premiešajte a nechajte 15-20 minút hydratovať.
- Po uplynutí tejto doby pridajte vajcia, 1 lyžičku masla alebo margarínu a štipku soli.
- Potom dobre premiešajte rukami, kým sa tapioka neuvoľní.
- Pridajte 200 g strúhanej mozzarelly a ešte raz dobre premiešajte rukami, aby ste získali homogénne cesto.
- Potom si umyte ruky a pomocou polievkovej lyžice odoberte časť cesta a vytvarujte z neho guľky, ktoré mierne sploštíte.
- Tento postup opakujte, kým nedokončíte cesto a neumiestnite guľôčky na veľký plech na pečenie vymastený maslom alebo margarínom, pričom medzi nimi nechajte malý priestor.
- Pečieme vo vyhriatej rúre na 180°C približne 35 minút.
- Vyberte, nechajte vychladnúť, podávajte a vychutnajte si skvelú jednoduchú desiatu! Užite si to!
