Oglasi
Postrezite te pohane jajčevce za kosilo ali večerjo z družino in ne boste verjeli, da jih lahko tako hitro zmanjka! S preprosto in zelo okusno začimbo ter popolno teksturo bo ta pohan jajčevec, ki ga poučuje Joi Cozinha Practical Channel, prava uspešnica tudi otrokom!
Oglasi
Kako narediti pohane jajčevce
Za pripravo tega jajčevca bomo uporabili sestavine, ki jih imamo običajno doma in niso drage, kot so jajčevci, jajce, pšenična moka, drobtine, črni poper in sol. Nadalje bomo olje uporabljali le za cvrtje. Priprava tega recepta za pohane jajčevce je izjemno preprosta! Najprej narežemo jajčevce na rezine in jih po vrhu malo potresemo s soljo ter pustimo 30 minut, da se odcedijo. Jajčevce osušimo, paniramo v pšenični moki, stepenem jajcu in drobtinah ter zlato ocvremo na olju. Položimo ga na papirnato brisačo, da se odcedi odvečno olje, nato pa le uživamo v tem čudovitem pohanem jajčevcu!
Sestavine za recept za pohane jajčevce
- 1 srednji jajčevec
- 1 celo jajce
- 3 žlice pšeničnega zdroba
- 3 žlice krušnih drobtin
- črni poper in sol po okusu
Način priprave
- Odstranite konce jajčevcev in jih narežite na približno 1/2 palca debele rezine.
- Rezine z vseh strani začinimo s ščepcem soli in jih odložimo na cedilo ali cedilo ter pustimo 30 minut, da se tekočina odcedi.
- Jajčevce dobro osušimo s papirnatimi brisačkami in odstavimo.
- V skledo dajte jajce, sol in črni poper ter dobro stepite.
- V drugo skledo damo pšenični zdrob in v tretjo skledo drobtine.
- Rezine jajčevcev paniramo tako, da jih obložimo s pšeničnim zdrobom, stepenim jajcem in drobtinami.
- Na veliko segretega olja z obeh strani zlato ocvremo in odcedimo odvečno olje na papirnati brisači.
- Sedaj pa samo poskusite in uživajte v tem hrustljavem in suhem užitku iz paniranih jajčevcev!
Oglasi