จะเป็นอย่างไรหากคุณลองเรียนรู้วิธีเตรียมอาหารว่างแสนอร่อยและทำง่ายด้วยสูตรอาหารที่มีประโยชน์และเรียบง่ายนี้ เหมาะอย่างยิ่งที่จะใช้แทนขนมปังฝรั่งเศสสำหรับอาหารเช้าหรือของว่างตอนบ่าย ขนมมหัศจรรย์ที่ทำจากนมสดและมันสำปะหลังนี้จะตอบสนองความหิวของคุณด้วยวิธีที่มีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อย! ลองดูสูตรอาหารจากช่อง Pilotando o Fogão และทำของว่างสุดวิเศษที่แสนง่ายดายนี้เพื่อสร้างความประทับใจในวันนี้!
สูตรอาหารว่างแสนง่าย
ในชามใส่มันสำปะหลังบด เกลือเล็กน้อย และนมเดือดเพื่อเติมน้ำให้พอชุ่ม คนให้เข้ากันแล้วรอประมาณ 15-20 นาที หลังจากนี้ให้ใส่ไข่ เนยหรือมาการีน และเกลืออีกเล็กน้อย
เพื่อให้แน่ใจว่าแป้งมันสำปะหลังหลุดออก ให้นวดด้วยมือ จากนั้นใส่มอสซาเรลลาขูดลงไป นวดอีกครั้งจนได้แป้งที่เนียนเรียบ ล้างมือให้สะอาดแล้วใช้ช้อนโต๊ะตักแป้งออกมาแบ่งเป็นส่วนๆ ปั้นเป็นลูกกลมๆ และกดให้แบนลงเล็กน้อย ทำตามสูตรให้เสร็จสมบูรณ์โดยทำตามคำแนะนำทีละขั้นตอน เสิร์ฟและเพลิดเพลินไปกับอาหารว่างแสนอร่อยของคุณ!
ส่วนผสมของสูตรอาหารว่างง่ายๆ
- มอสซาเรลลาขูด 200 กรัม (หรือชีสชนิดอื่นตามต้องการ)
- มันสำปะหลังบดละเอียด 250 กรัม (ไม่ใช่แบบที่ใช้ทอด)
- ไข่ทั้ง 2 ฟอง
- เกลือเล็กน้อย
- เนยหรือมาการีน 1 ช้อนชา
- นมสดเดือด 250 มล.
ดูด้านล่างวิธีการเตรียมอาหารว่างง่ายๆ ด้วยนมสดและมันสำปะหลัง:
วิธีการเตรียม
- ในชาม ใส่มันสำปะหลังเม็ด 250 กรัม เกลือเล็กน้อย และเทนมสดเดือด 250 มล. ลงไปเพื่อเติมน้ำ
- ผสมให้เข้ากันแล้วทิ้งไว้ประมาณ 15-20 นาที
- หลังจากนั้นใส่ไข่ เนยหรือมาการีน 1 ช้อนชา และเกลือเล็กน้อย
- จากนั้นใช้มือนวดให้เข้ากันจนแป้งมันสำปะหลังหลุดออก
- เติมมอสซาเรลลาขูด 200 กรัม ลงไป แล้วนวดด้วยมือให้เข้ากันอีกครั้ง จนแป้งเป็นเนื้อเดียวกัน
- จากนั้นล้างมือของคุณ แล้วใช้ช้อนโต๊ะหยิบแป้งส่วนหนึ่งมาปั้นเป็นลูกกลมๆ แล้วกดให้แบนลงเล็กน้อย
- ทำซ้ำขั้นตอนนี้จนกว่าคุณจะอบแป้งเสร็จ และวางลูกบอลลงบนถาดอบขนาดใหญ่ที่ทาด้วยเนยหรือมาการีน โดยเว้นช่องว่างระหว่างลูกบอลไว้เล็กน้อย
- อบในเตาอบที่อุ่นไว้ที่อุณหภูมิ 180°C เป็นเวลาประมาณ 35 นาที
- ตักออกจากพิมพ์ พักไว้ให้เย็น เสิร์ฟ และเพลิดเพลินกับอาหารว่างแสนอร่อยนี้ได้เลย! สนุก!
