Paskalya geliyor ve hazırlanmaktan daha iyi bir şey yok Paskalya yumurtaları ev yapımı hızlı ve pratik.
Sadece 20 dakika, lezzetli yumurtalar yapabilir, hediye edebilir veya satabilirsiniz. Hadi gidelim mi?
Neden kendi Paskalya yumurtalarınızı yapmalısınız?
Evde Paskalya yumurtası yapmanın birçok avantajı var!
Daha ekonomik bir seçenek olmasının yanı sıra, tatları ve iç harçlarını özelleştirerek, eşsiz ve lezzetli ürünler yaratabilirsiniz.
Sevgiyle yapılmış bir şey üretmenin verdiği keyif ve mutluluktan bahsetmiyorum bile.
Gerekli malzemeler ve materyaller
Yapmak için Paskalya yumurtaları basit ve lezzetli, ihtiyacınız olacaklar:
- Çikolata: yarı tatlı, sütlü veya beyaz.
- Paskalya Yumurta Kalıpları: Şekerlemecilerde mevcuttur.
- İsteğe bağlı dolgular: brigadeiro, beijinho, dulce de leche, nutella.
- Spatula veya kaşık çikolatayı sürmek için.
- Parşömen kağıdı yumurtaları desteklemek için.
Artık her şey hazır olduğuna göre işe koyulalım!
Adım adım: 20 dakikada Paskalya yumurtası nasıl yapılır
1. Çikolatayı doğru şekilde eritmek
Çikolatayı iki şekilde eritebilirsiniz:
- Mikrodalgada: Çikolatayı parçalayıp mikrodalgada 30 saniye ısıtın. Tamamen eriyene kadar karıştırıp işlemi tekrarlayın.
- Benmari usulünde: Çikolatayı bir tencere sıcak su üzerine koyduğunuz bir kasede sürekli karıştırarak eritin.
2. Çikolatanın temperlenmesi
O temperleme Çikolatanın parlak ve çıtır olması önemlidir.
Eridikten sonra çikolatayı soğuk bir yüzeye dökün ve yaklaşık olarak 100 ml'ye ulaşana kadar karıştırın. 28°C ila 30°C. Eğer termometreniz yoksa, sadece dokunun: dokunulduğunda soğuk olmalı.
3. Paskalya yumurtalarının şekillendirilmesi
- Çikolatayı tavaya ince bir tabaka halinde dökün ve eşit şekilde yayın.
- 5 dakika buzdolabında bekletin.
- Güçlü bir kabuk oluşturmak için işlemi tekrarlayın.
4. Yumurtaların doldurulması ve kapatılması
Eğer bir tane istiyorsan doldurulmuş yumurta, iç harcı hamurun içine yayın ve üzerini eritilmiş çikolatayla kaplayın.
Tekrar katılaşana kadar buzdolabında bekletin. Daha sonra iki parçayı bir miktar eritilmiş çikolatayla kapatın.
Yumurtalarınızı daha da güzelleştirmek için ipuçları
- Kullanmak silikon kalıplar kalıptan çıkarmayı kolaylaştırmak için.
- Biraz fırçalayın altın tozu veya süslemek için renkli şekerlemeler.
- Yapmak mantarlı yumurta özel bir dokunuş için.
Satış veya hediye için nasıl saklanır ve paketlenir?
- Yumurtaları nemden uzak, serin ve kuru bir yerde saklayın.
- Paketle kurşun kağıt ve şeffaf torbalar Profesyonel bir görünüm için.
- Daha fazla şıklık için özel etiketler ekleyin!
Şimdi ellerinizi kirletin ve lezzetli bir şeyler yapın Paskalya yumurtaları rekor sürede! Kim bilir, belki bu sizin için yeni bir gelenek haline gelir? 🍫🐰
Sıkça Sorulan Sorular
1 kg çikolata ile kaç yumurta yapılabilir?
1 kg çikolata ile yaklaşık olarak şunları yapabilirsiniz: 250 gr'lık 4 ila 6 adet yumurta, kabuğun kalınlığına bağlı olarak.
Paskalya yumurtasını ne kadar önceden yapabilirim?
Yumurta yapılabilir 15 güne kadar önceden, doğru şekilde saklandığı sürece.
Paskalya yumurtasının erimesini önlemek için ne yapabilirim?
O temperleme Erimesini önlemek için çikolatanın kurutulması şarttır. Ayrıca yumurtaları serin ve ısıdan uzak bir yerde saklayın.
Paskalya yumurtası hazır olduğunda nasıl saklanır?
Yumurtaları serin, kuru, nemden ve direkt güneş ışığından uzak bir yerde saklayın. Çok sıcak olmadığı sürece buzdolabına koymaya gerek yoktur.
Ev yapımı Paskalya yumurtamı paketlemek için ne kadar beklemeliyim?
Beklemek yaklaşık 30 dakika Buzdolabından çıkardıktan sonra ambalajın içinde yoğunlaşma olmaması için.
500 gr'lık bir kabuk için ne kadar çikolataya ihtiyacım var?
500 gr yumurta için yaklaşık olarak şunu kullanın: Her yarım için 250 gr çikolata kabuğun.
