Abafa banca tatlısı, Brezilya Kuzeydoğusu'nda ortaya çıkan lezzetli bir dondurulmuş tatlıdır. Adı, "utancı bastırmak" anlamına gelen popüler bir ifadeden gelir, çünkü o kadar karşı konulmazdır ki insanlar hepsini bir kerede yer! Dondurma kıvamındadır, yapması kolaydır ve ferahlatıcıdır, sıcak günler için idealdir. Canal Dika da Naka'nın tarifine göz atın, inanılmaz abafa banca tatlısını yapın ve harikalar yaratın!
Abafa banca tatlısı nasıl yapılır
Ababafa banca tatlısı tarifi için blender'a şunları koyacağız: yoğunlaştırılmış süt, krema, süt, hindistan cevizi sütü, rendelenmiş hindistan cevizi ve toz süt. Homojen hale gelene kadar yaklaşık 3 dakika iyice karıştıracağız. Karışımı 20 cm çapındaki halka kalıba aktaracağız. Çilekleri yıkadıktan sonra küçük parçalara ayıracağız ve kalıbın içindeki karışımın üzerine dağıtacağız. Ayrıca sütlü veya yarı tatlı çikolata rendesi de dağıtacağız. Bu son malzemeleri yaymak için karışımı kalıbın içinde üstüne karıştırın. Tarifi adım adım takip ederek bitireceğiz. Muhteşem abafa banca tatlınızı servis edin ve tadını çıkarın!
abafa banca tatlısı tarifi için malzemeler
Tatlı için
- 1 küçük şişe Hindistan cevizi sütü (200ml)
- 1 buçuk su bardağı (çay) süt tozu (165g)
- 2 paket rendelenmiş Hindistan cevizi (200g)
- 1 su bardağı (çay) tam yağlı süt (240ml)
- 1 kutu yoğunlaştırılmış süt (395g)
- 2 kutu krema (toplam 400 gr)
- 50 gr sütlü veya yarı tatlı çikolata parçaları
- 1 kutu çilek (250 gr)
Hazırlanış yöntemi
Tatlıdan
- Blender'a ekleyin: yoğunlaştırılmış süt, krema, süt, Hindistan cevizi sütü, rendelenmiş Hindistan cevizi ve süt tozu.
- Yaklaşık 3 dakika, homojen bir karışım elde edene kadar çok iyi çırpın.
- Plastik, silikon veya alüminyumdan (hangisini tercih ederseniz) yapılmış, ortasında delik olan 20 cm çapında bir kalıp alın ve karışımı içine dökün.
- Çilekleri temizledikten sonra küçük küçük doğrayıp tavadaki karışımın üzerine dökün.
- Üzerine sütlü veya bitter çikolata rendesi serpebilirsiniz.
- Bir kaşık yardımıyla karışımı tavada yüzeysel olarak karıştırın.
- Dondurucuda yaklaşık 6 saat veya katılaşana kadar bekletin.
- Çıkarın, spatulayı tüm tavada gezdirin ve kalıptan çıkarın. Donması için biraz daha uzun süre dondurucuya koyun.
- Muhteşem abafa banca tatlınızı servis edin ve tadını çıkarın! Afiyet olsun!
