Маючи кілька основних інгредієнтів і не маючи особливих кухонних навичок, ви можете створити неперевершений банановий хліб, ідеальний для сніданку, збризканий медом і, що найголовніше, без використання пшеничного борошна. Цей рецепт вас порадує. Скористайтеся цією покроковою інструкцією з каналу Pilotando o Fogão та дізнайтеся, як легко приготувати неймовірно смачний банановий хліб.
Як приготувати банановий хліб
Щоб приготувати смачний смажений банановий хліб, нам знадобляться банан, яйце, молоко, розпушувач, цукор, кукурудзяне борошно та кукурудзяний крохмаль. Розімніть банани до однорідної маси. Додайте цукор, яйце, молоко, кукурудзяне борошно, кукурудзяний крохмаль та дріжджі, перемішуючи після кожного додавання. Вилийте на змащену маслом сковороду, готуйте на слабкому вогні під кришкою до золотисто-коричневого кольору. Переверніть, щоб підрум'янити інший бік. Повторюйте, поки не використаєте все тісто. Подавайте готовий хліб.
Інгредієнти рецепту бананового хліба
- ½ столової ложки кукурудзяного крохмалю
- 1 склянка (сиру) кукурудзяного борошна
- 1 столова ложка цукру
- 1 десертна ложка розпушувача
- 60 мл незбираного молока
- 2 стиглих банана
- 1 ціле яйце
Спосіб приготування
- Почніть з розминання бананів у мисці, поки не отримаєте однорідну текстуру.
- Потім додайте цукор, яйце, молоко, кукурудзяне борошно, кукурудзяний крохмаль і, нарешті, розпушувач. Добре перемішуйте після кожного додавання.
- Вилийте шар тіста на попередньо змащену олією сковороду, покриваючи дно.
- Накрийте сковороду кришкою та готуйте на слабкому вогні. Коли банановий хліб стане золотисто-коричневим і перестане прилипати до сковороди, переверніть його, щоб він рівномірно підрум'янився з іншого боку.
- Зробіть ще банановий хліб таким самим чином, поки не використаєте все тісто. Тепер просто подавайте та насолоджуйтесь своїм смачним банановим хлібом!
