Цей бананово-коричний масляний кекс – саме те, що вам потрібно, щоб задовольнити вашу тягу до тістечка. Бананова суміш у поєднанні з ноткою кориці робить цей кекс не тільки смачним, але й ароматним, таким, що навіть у духовці кличе всіх на кухню. М’яка та злегка масляниста текстура танутиме у роті з кожним шматочком. Це ідеальний масляний кекс від каналу Juh Simplicia, просто приготуйте його!
Як приготувати масляний торт
Для приготування масляного кексу ми використаємо яйця, маргарин, цукор, банани, пшеничне борошно, кукурудзяний крохмаль, сіль, розпушувач та корицю. Розімніть банани та відкладіть. У мисці збийте яйця, цукор, масло, банан та сіль. Додайте пшеничне борошно та кукурудзяний крохмаль, добре збивши. Додайте дріжджі. Змастіть форму маслом, вилийте половину тіста, додайте суміш цукру та кориці, покрийте рештою тіста та ще цукром та корицею. Випікайте 30 хвилин при температурі 180°C. Вийміть з форми та насолоджуйтесь цим смачним масляним кексом.
Інгредієнти рецепту масляного торта
Для тіста
- 3 яйця
- 3 столові ложки маргарину (60 г)
- 1 склянка цукру (145 г)
- 3 стиглих банана (185 г)
- 1 і 1/2 склянки пшеничного борошна (150 г)
- 1/2 склянки кукурудзяного крохмалю (60 г)
- 1 чайна ложка солі
- 1 столова ложка дріжджів для кексу (14 г)
Посипати
- 3 столові ложки цукру
- 1 чайна ложка солі, порошок кориці
Спосіб приготування
- На тарілці розімніть банани виделкою. Відкладіть.
- У мисці додайте яйця та цукор і добре збийте вінчиком. Коли яйця утворять піну, додайте масло, банан і сіль і добре перемішайте.
- Додайте пшеничне борошно та кукурудзяний крохмаль і добре збивайте після кожного додавання.
- Нарешті додайте розпушувач і обережно перемішайте до однорідності тіста.
- Змастіть кільцеподібну форму маслом і посипте пшеничним борошном.
- Вилийте половину тіста у форму та посипте його зверху сумішшю цукру та кориці, залишивши частину цієї суміші для посипання зверху пирога.
- Вилийте решту тіста та посипте рештою коричного цукру.
- Випікайте змащений маслом пиріг у розігрітій духовці при температурі 180° протягом 30 хвилин.
- Вийміть з духовки, вийміть з форми, поки ще теплий, і подавайте цей чудовий вершковий бананово-коричний торт.
