Як щодо того, щоб навчитися готувати смачну, легку закуску за цим практичним і простим рецептом? Ідеально замінить французький хліб на сніданок або полуденок, це чудо, виготовлене на незбираному молоці та тапіоці, вгамує ваш голод поживним і смачним способом! Ознайомтеся з рецептом на каналі Pilotando o Fogão та приготуйте цю вражаючу легку закуску сьогодні, щоб справити враження!
Легкий рецепт закуски
У миску додайте гранульовану тапіоку, щіпку солі та кипляче молоко, щоб зволожити. Добре перемішайте і почекайте 15-20 хвилин. Після закінчення цього часу додайте яйця, масло або маргарин і ще одну дрібку солі.
Щоб тапіока була пухкою, розминаємо її руками, а потім додаємо натерту моцарелу, знову вимішуючи до отримання однорідного тіста. Вимийте руки і столовою ложкою візьміть шматочки тіста, сформуйте з них кульки та злегка приплюсніть їх. Завершіть рецепт, дотримуючись покрокових інструкцій. Подавайте та насолоджуйтесь своєю фантастичною легкою закускою!
Інгредієнти для легкого рецепту закуски
- 200 г тертої моцарели (або іншого сиру на ваш вибір)
- 250 г гранульованої тапіоки (не тієї, що використовується для сковороди)
- 2 цілих яйця
- щіпка солі
- 1 повна чайна ложка масла або маргарину
- 250 мл киплячого незбираного молока
Нижче дивіться, як приготувати легку закуску з цільним молоком і тапіокою:
Спосіб приготування
- У миску помістіть 250 г гранульованої тапіоки, дрібку солі та, щоб зволожити, влийте 250 мл киплячого незбираного молока.
- Добре перемішайте і дайте зволожитися протягом 15-20 хвилин.
- Після закінчення цього часу додайте яйця, 1 чайну ложку масла або маргарину і дрібку солі.
- Потім добре розімніть руками, поки тапіока не стане пухкою.
- Додати 200 г тертої моцарелли і ще раз добре вимісити руками, отримуючи однорідне тісто.
- Далі вимийте руки і за допомогою столової ложки візьміть частину тіста і сформуйте з нього кульки, злегка приплюснувши їх.
- Повторюйте цей процес, поки тісто не закінчиться, і викладіть кульки на велике деко, змащене маслом або маргарином, залишаючи між ними невеликий простір.
- Випікайте в розігрітій духовці при 180°C приблизно 35 хвилин.
- Вийміть, дайте охолонути, подавайте та насолоджуйтесь чудовою легкою закускою! Насолоджуйтесь!
